结论：农民在农村土地或宅基地上搭建棚子放粮是否违法，需根据具体情况判断，包括土地性质、是否经过审批、是否符合规划要求等因素。
分析说明：
土地性质与用途：
- 如果搭建棚子的土地是宅基地，且用于存放自家粮食，通常属于宅基地的合理使用范围，一般不构成违法。但需注意，宅基地的使用应遵循相关法律法规，不得擅自改变用途或扩大使用范围。
- 如果搭建棚子的土地是农用地（如耕地、林地等），且未经过相关部门的审批，擅自改变土地用途用于搭建棚子，则可能构成违法。因为农用地有特定的使用目的，如种植作物、林业生产等，擅自改变用途可能违反土地管理法规。
审批与规划：
- 无论土地性质如何，农民在搭建棚子前，最好先向当地土地管理部门或规划部门咨询，了解是否需要办理相关审批手续。如果需要审批而未办理，即使土地性质允许搭建棚子，也可能因未审批而构成违法。
- 同时，搭建棚子应符合当地的规划要求，不得影响周边环境和公共利益。如果棚子搭建在村庄规划范围内，且未经过规划部门的同意，也可能构成违法。
法律后果：
- 如果农民未经审批或违反规划要求擅自搭建棚子，可能面临被责令拆除、罚款等法律后果。具体处罚措施将根据违法情节的严重程度和当地法律法规的规定来确定。
建议与行动：
- 咨询与审批：在搭建棚子前，建议农民先向当地土地管理部门或规划部门咨询，了解相关法律法规和审批流程。如果需要办理审批手续，应按照要求准备相关材料并提交申请。
- 合规搭建：在搭建棚子时，应确保符合土地性质和用途要求，以及当地的规划要求。避免擅自改变土地用途或扩大使用范围，以免引发法律纠纷。
- 及时整改：如果已经搭建了棚子但未经过审批或违反规划要求，建议农民及时与相关部门沟通并整改。在整改过程中，应积极配合相关部门的工作，确保整改到位并符合法律法规要求。
特殊场景：
- 如果农民搭建的棚子属于临时性设施，且用于农业生产或农村生活必需，且未对周边环境和公共利益造成严重影响，部分地区可能允许在一定条件下搭建。但具体条件需根据当地法律法规和政策来确定。
后续法律问题：
- 如果农民因搭建棚子而面临法律纠纷或处罚，建议及时咨询专业律师以了解自身权益和应对策略。律师将根据具体情况提供法律意见和帮助，维护农民的合法权益。
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