结论：两轮电瓶车轻微皮外伤跟对方索要2000元营养费是否合理，需结合具体情况判断，不能一概而论。以下从多个角度进行分析：

一、营养费的法律依据

营养费是指受害人在遭受侵害后，为辅助治疗或使身体尽快康复而购买日常饮食以外的营养品所支出的费用。根据《最高人民法院关于审理人身损害赔偿案件适用法律若干问题的解释》的相关规定，营养费根据受害人伤残情况参照医疗机构的意见确定。这意味着，营养费的赔偿并非随意主张，而是需要有一定的依据。

二、轻微皮外伤与营养费的关系

1. 轻微皮外伤的通常处理：

   • 轻微皮外伤一般不需要特殊的营养支持，日常饮食即可满足身体恢复的需要。
   • 在这种情况下，主张营养费可能缺乏合理的依据。

2. 特殊情况下的营养费主张：

   • 如果轻微皮外伤虽然表面不严重，但导致了受害人身体机能的暂时下降或需要特殊饮食来辅助恢复（如糖尿病患者受伤后需要控制饮食），那么主张一定的营养费可能是合理的。
   • 然而，这种情况下也需要医疗机构的明确意见来支持营养费的主张。

三、2000元营养费的合理性分析

1. 金额的合理性：

   • 营养费的金额应根据受害人的实际需要和当地的经济水平来确定。
   • 对于轻微皮外伤，2000元的营养费可能显得过高，除非有充分的证据表明受害人确实需要如此高额的营养支持。

2. 证据的必要性：

   • 主张营养费时，应提供医疗机构的意见或相关证据来证明营养费的必要性和合理性。
   • 如果没有这些证据，对方可能会拒绝支付或法院可能不会支持这一主张。

四、建议与措施

1. 与对方协商：

   • 在主张营养费前，可以尝试与对方进行协商，看是否能够达成一个双方都能接受的赔偿金额。

2. 收集证据：

   • 如果确实需要主张营养费，应尽快收集医疗机构的意见、购买营养品的发票等相关证据。

3. 寻求法律帮助：

   • 如果协商无果或对方拒绝支付合理的营养费，可以考虑寻求法律帮助，通过法律途径来维护自己的权益。

总结：两轮电瓶车轻微皮外伤跟对方索要2000元营养费是否合理，需结合受害人的实际情况、医疗机构的意见以及当地的经济水平来综合判断。在没有充分证据支持的情况下，主张如此高额的营养费可能缺乏合理性。因此，在主张营养费前，建议先与对方协商并收集相关证据，必要时可寻求法律帮助。如有任何疑问或需要进一步的法律咨询，请直接向我提问。