针对您举报家人酒驾但人已开车离开找不到人的情况，以下是从不同角度给出的法律建议和操作步骤：

1. 立即报警并说明情况：

   • 尽管家人已经开车离开，但您仍应立即拨打110报警，向警方详细说明您所知道的情况，包括家人的身份信息、车辆信息（如车牌号、车型、颜色等）、可能行驶的方向或目的地等。
   • 警方会根据您提供的信息，通过监控系统、路面巡逻等方式进行查找，并采取必要的措施来防止酒驾行为可能引发的交通事故。

2. 保留证据并收集信息：

   • 如果您手头有家人酒驾前的相关证据，如饮酒的照片、视频，或者与家人饮酒时的对话记录等，都应妥善保留，这些证据在后续的法律程序中可能起到关键作用。
   • 同时，您可以尝试联系其他家庭成员或朋友，看是否有人知道家人的具体去向或能够提供其他有用信息。

3. 关注后续处理结果：

   • 报警后，您应保持电话畅通，以便警方在找到家人或需要进一步了解情况时能够及时联系到您。
   • 如果家人被警方查获并确认存在酒驾行为，您应关注后续的法律处理结果，包括是否被行政处罚、是否涉及刑事责任等。根据《中华人民共和国道路交通安全法》第九十一条规定，饮酒后驾驶机动车的，处暂扣六个月机动车驾驶证，并处一千元以上二千元以下罚款；醉酒驾驶机动车的，由公安机关交通管理部门约束至酒醒，吊销机动车驾驶证，依法追究刑事责任，五年内不得重新取得机动车驾驶证。

4. 考虑家庭沟通与教育：

   • 在法律程序之外，您也应考虑与家人进行深入的沟通，了解他们酒驾的原因和心态，并尝试通过教育、劝导等方式帮助他们认识到酒驾的严重性和危害性。
   • 家庭内部的沟通和理解对于预防类似行为的再次发生至关重要。

5. 寻求法律援助（如需）：

   • 如果家人在酒驾过程中发生了交通事故或涉及其他法律纠纷，您可能需要寻求专业的法律援助来维护家人的合法权益或处理相关法律事务。
   • 在这种情况下，您可以向我咨询具体的法律问题和解决方案。

特别提醒：酒驾是严重的违法行为，不仅可能危及自己和他人的生命安全，还可能面临严厉的法律处罚。因此，无论在任何情况下，都应坚决杜绝酒驾行为。如果您在处理过程中遇到任何法律难题或需要专业帮助，请随时向我咨询。