在商业险保额为300万元的情况下，交通事故中致人员死亡，赔付需分以下情况处理：

1. 确定保险类型与责任范围
   首先需明确该商业险的具体类型（如第三者责任险、车上人员责任险等）。若为第三者责任险，则赔付对象为事故中除被保险车辆人员、被保险人以外的第三方受害人（如行人、其他车辆乘客等）；若为车上人员责任险，则赔付对象为被保险车辆内的乘客或驾驶员。
   法律依据：根据《机动车交通事故责任强制保险条例》及商业险条款，保险公司仅在保险责任范围内承担赔偿责任。

2. 赔付顺序与限额

   • 交强险优先赔付：若车辆同时投保了交强险（强制保险），需先由交强险在死亡伤残赔偿限额内赔付（目前限额为18万元）。
     
   • 商业险补充赔付：交强险赔付后，剩余部分由商业险在保额范围内赔付。若商业险保额为300万元，且事故责任明确、证据充分，保险公司最高可赔付300万元（需扣除免赔额或绝对免赔率，若有约定）。
     示例：若死者损失总额为350万元，交强险赔付18万元后，商业险赔付300万元，剩余32万元需由侵权人（驾驶员或车主）自行承担。

3. 赔付项目与标准
   赔付范围通常包括：

   • 死亡赔偿金：按受诉法院所在地上一年度城镇居民人均可支配收入或农村居民人均纯收入标准，计算20年（60周岁以上每增加1岁减1年，75周岁以上按5年计算）。
     
   • 丧葬费：按受诉法院所在地上一年度职工月平均工资标准，计算6个月。
     
   • 被扶养人生活费：根据扶养人丧失劳动能力程度，按受诉法院所在地上一年度城镇居民人均消费性支出或农村居民人均年生活消费支出标准计算（被扶养人为未成年人的计算至18周岁，无劳动能力又无其他生活来源的计算20年）。
     
   • 精神损害抚慰金：根据侵权人的过错程度、侵权行为造成的后果等确定，一般不超过5万元（具体以法院判决为准）。
     
   • 其他合理费用：如亲属办理丧葬事宜的交通费、住宿费、误工损失等。
     注意：若死者户籍为农村但长期居住于城镇，且主要收入来源于城镇，可按城镇标准主张赔偿（需提供居住证明、收入证明等证据）。

4. 责任比例影响赔付
   若事故中双方均有责任，赔付金额需按责任比例分担。例如：

   • 若被保险车辆负主要责任（70%），死者损失总额为300万元，则商业险赔付金额为（300万-交强险18万）×70%=207.4万元（未超保额300万，按实际计算赔付）。
     
   • 若被保险车辆负同等责任（50%），则商业险赔付金额为（300万-交强险18万）×50%=141万元。
     

5. 特殊情形处理

   • 保险免责条款：若事故存在保险合同约定的免责情形（如酒驾、无证驾驶、肇事逃逸等），保险公司可能拒赔，此时需由侵权人自行承担全部赔偿责任。
     
   • 多份保险叠加赔付：若死者同时投保了意外险等其他人身保险，可向不同保险公司分别主张赔付（商业险与意外险不冲突）。
     
   • 诉讼程序：若协商赔付未果，死者家属可向法院起诉，要求保险公司及侵权人承担赔偿责任。法院将根据证据和法律规定判决具体赔付金额。

建议：

1. 立即报警并保护现场，配合交警调查以明确事故责任；
   
2. 及时通知保险公司并保留报案记录；
   
3. 收集死者户籍证明、居住证明、收入证明、被扶养人情况等证据；
   
4. 若对赔付金额或流程有疑问，可直接向我咨询，我将根据具体案情提供详细方案。