针对您提出的“不满16周岁触犯刑事诉讼法怎么定罪”的问题，这实际上涉及到我国《刑法》中关于未成年人刑事责任的相关规定。以下是我为您提供的详细解答：
一、定罪的基本原则
根据《中华人民共和国刑法》第十七条的规定，对于不满16周岁的人触犯刑法，其刑事责任需根据具体年龄和所犯罪行来确定。具体来说：
已满12周岁不满14周岁：
- 此年龄段的人，若犯故意杀人、故意伤害罪，且致人死亡或以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾，同时情节恶劣，并经最高人民检察院核准追诉的，应当负刑事责任。
已满14周岁不满16周岁：
- 此年龄段的人，若犯故意杀人、故意伤害致人重伤或死亡、强奸、抢劫、贩卖毒品、放火、爆炸、投放危险物质罪这八种严重犯罪行为之一的，应当负刑事责任。
二、不予刑事处罚的情况及处理方式
- 对于因不满16周岁而不予刑事处罚的未成年人，法律要求责令其父母或其他监护人加以管教，以确保其行为得到纠正。
- 在必要的情况下，可依法对这些未成年人进行专门矫治教育，如送入专门的矫治教育机构，以帮助他们改正错误，预防再次犯罪。
三、从轻或减轻处罚的原则
- 对于依照上述规定追究刑事责任的不满18周岁的人，法律明确规定应当从轻或者减轻处罚。这一原则体现了对未成年人的特殊保护和教育挽救的精神，旨在鼓励他们改过自新，重新融入社会。
四、定罪流程与考量因素
年龄认定：
- 首先需准确核实犯罪嫌疑人的实际年龄，确保其确实处于上述规定的年龄段内。若年龄存疑，可能通过户籍登记、出生证明或司法鉴定等方式进行确认。
行为性质判定：
- 需严格审查犯罪行为是否属于法定的严重罪行范畴。例如，若涉嫌故意伤害罪，则需进一步确认是否造成被害人重伤或死亡的后果。
主观过错评估：
- 需结合案件事实判断行为人是否具有辨认和控制自己行为的能力。这通常通过分析作案动机、事前预谋程度及事后表现等证据来综合认定。
量刑情节考量：
- 在定罪基础上，还需考虑自首、立功、认罪悔罪态度等从轻减轻情节。例如，主动投案并如实供述犯罪事实的，依法可从轻或减轻处罚。
五、总结与建议
- 不满16周岁的人触犯刑法时，其刑事责任的承担需综合考虑年龄、罪行性质及情节等因素。
- 在保障未成年人合法权益的同时，也强调了对他们的教育、挽救和矫治。
- 如需更具体的法律帮助或咨询，建议您查阅相关法律条文或寻求专业律师的意见，以确保您的权益得到充分保障。
希望以上解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的法律咨询，请随时告诉我。