遇到开车时别人开门碰到你的情况，首先不要慌张，保持冷静，按照以下步骤处理：

1. 确保安全，检查伤情：

   • 立即将车辆停到安全地带，开启双闪灯，以警示其他车辆。
   • 检查自己和对方是否受伤。如果有人受伤，应立即拨打急救电话120，并尽可能提供必要的初步救助。

2. 保留证据，记录现场：

   • 使用手机或其他设备拍摄现场照片，包括车辆位置、碰撞部位、周围环境等，这些照片将作为后续处理的重要证据。
   • 如果可能，记录对方车辆的车牌号、车型、颜色以及驾驶员的基本信息，如姓名、联系方式等。
   • 寻找目击者，并记录他们的联系方式，以便在需要时请他们提供证言。

3. 报警处理，等待交警：

   • 无论事故大小，都应拨打122报警电话，报告事故情况。
   • 等待交警到场处理，他们会进行现场勘查，并出具事故责任认定书。这份认定书将作为后续赔偿和处理的依据。

4. 根据责任认定，协商或诉讼解决：

   • 如果对方全责：根据交警出具的事故责任认定书，你可以要求对方赔偿你的车辆损失、医疗费用等。如果对方拒绝赔偿或协商无果，你可以向法院提起诉讼，要求对方承担相应的法律责任。
   • 如果双方都有责任：根据交警的认定，双方应按照各自的责任比例承担赔偿责任。你可以与对方协商赔偿事宜，如果协商不成，同样可以通过法律途径解决。
   • 如果你全责：虽然这种情况较为少见，但如果确实是你因操作不当等原因导致事故发生，你应承担相应的赔偿责任。此时，你可以与对方协商赔偿方案，或通过保险公司进行理赔。

5. 关于保险理赔：

   • 如果你的车辆购买了交强险和商业险，你可以及时联系保险公司，报告事故情况，并按照保险公司的要求提供相关证据和资料。
   • 保险公司将根据事故责任认定和保险条款进行理赔。如果对方也有保险，且对方全责，你可以要求对方的保险公司进行赔偿。

额外建议：

• 在处理此类事故时，保持冷静和理性至关重要。不要与对方发生争执或冲突，以免加重事态。
• 如果对事故责任认定有异议，可以在收到认定书后三日内向上一级公安机关交通管理部门提出书面复核申请。
• 在整个处理过程中，保留好所有相关证据和文件，如事故责任认定书、医疗费用发票、车辆维修发票等，以便在需要时提供证明。

最后，如果你在处理此类事故时遇到任何困难或疑问，可以直接向我咨询。作为专注于劳动纠纷和交通事故领域的专业律师，我将为你提供全面、专业的法律建议和支持。