银行员工未让法人签字开立网银导致资金500万被盗，该行为可能涉及违法，但具体是否构成犯罪及犯罪性质需根据具体情况判断。以下从不同角度进行分析：

一、银行员工的职责与义务

银行员工在办理业务时，有义务遵循银行内部的规章制度以及相关法律法规。开立网银业务通常需要法人签字或提供其他有效的授权文件，以确保业务的合法性和安全性。若银行员工未遵循此规定，可能构成对银行内部规章制度的违反，同时也可能因未尽到合理的注意义务而承担一定的法律责任。

二、可能涉及的违法行为

1. 违反银行内部规定：

   • 银行员工未让法人签字开立网银，违反了银行内部的业务操作流程和规定，可能面临银行内部的纪律处分。

2. 侵犯客户财产权：

   • 若因银行员工的疏忽或故意行为导致客户资金被盗，该员工可能构成对客户财产权的侵犯。根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，若该行为符合盗窃罪的构成要件（如以非法占有为目的，秘密窃取公私财物），则可能构成盗窃罪。但在此情况下，更可能的是银行员工因未尽到安全保障义务而承担民事赔偿责任，而非直接构成盗窃罪。

3. 玩忽职守或滥用职权：

   • 若银行员工在开立网银过程中存在玩忽职守或滥用职权的行为，且该行为与资金被盗之间存在因果关系，则可能构成玩忽职守罪或滥用职权罪。但这类犯罪通常针对的是国家机关工作人员，银行员工是否适用需根据具体情况判断。若银行员工被视为金融从业人员且其行为符合相关犯罪构成要件，则可能面临相应的刑事责任。

三、法律后果与责任承担

1. 民事责任：

   • 银行员工因未尽到合理的注意义务导致客户资金被盗，银行可能需承担民事赔偿责任。客户有权要求银行赔偿因资金被盗而遭受的损失。

2. 行政责任：

   • 若银行员工的违规行为被监管机构认定，银行可能面临行政处罚，如罚款、责令整改等。同时，涉事员工也可能受到银行的内部处分。

3. 刑事责任：

   • 如前所述，若银行员工的行为构成犯罪（如玩忽职守罪、滥用职权罪或盗窃罪等），则可能面临刑事责任的追究。但需注意，刑事责任的构成需满足严格的犯罪构成要件。

四、建议与措施

1. 立即报警：

   • 客户在发现资金被盗后，应立即向公安机关报案，以便及时追回损失并查明犯罪事实。

2. 与银行沟通：

   • 客户应与银行沟通，要求银行提供详细的业务操作记录和监控录像等证据，以便查明资金被盗的原因和责任方。

3. 寻求法律援助：

   • 客户在维护自身权益过程中，可寻求专业律师的法律援助，以便更好地了解自身权利并采取有效的法律措施。

如有相关疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。我将根据您的具体情况提供专业的法律意见和解决方案。