核心结论：针对村集体做水渠侵占你家口粮田的问题，可通过协商、行政投诉、民事诉讼等途径解决，具体如下：

1. 协商解决
   • 法律依据：根据《民法典》物权编相关规定，物权受到侵害的，权利人可以通过和解、调解等途径解决。村集体在未取得合法手续且未经你同意的情况下侵占你家口粮田，属于侵害你物权的行为，你有权与村集体进行协商。
   • 操作方式：你可以主动与村集体相关负责人沟通，明确指出其侵占行为对你造成的损失，如土地减少导致的粮食产量下降、经济收入减少等。要求村集体停止侵占行为，恢复土地原状，或者给予合理的经济补偿。在协商过程中，要注意保留好相关证据，如土地承包合同、土地现状照片、与村集体沟通的记录等，以便在后续可能的纠纷中维护自己的权益。
2. 向相关部门投诉
   • 投诉对象及依据：
     • 乡镇政府：根据《土地管理法》等相关法律法规，乡镇政府对本行政区域内的土地管理工作负有职责。你可以向乡镇政府反映村集体侵占你家口粮田的情况，要求乡镇政府进行调查处理。乡镇政府有权责令村集体停止侵占行为，退还土地，并恢复土地原状。
     • 自然资源部门：自然资源部门负责土地资源的管理和监督工作。如果村集体的侵占行为涉及非法占用土地等违法行为，你可以向当地自然资源部门投诉。自然资源部门会对村集体的行为进行调查核实，如果确实存在违法行为，会依法作出相应的行政处罚，如责令退还土地、限期拆除在非法占用的土地上新建的建筑物和其他设施、恢复土地原状等。
   • 操作要点：在向相关部门投诉时，要提交详细的投诉材料，包括你的身份信息、土地承包情况、村集体侵占土地的事实和证据等。同时，要明确提出你的诉求，如要求村集体停止侵占、恢复土地、给予补偿等。投诉后，要关注相关部门的处理进度，积极配合调查工作。
3. 提起民事诉讼
   • 诉讼理由：如果通过协商和行政投诉都无法解决问题，你可以向人民法院提起民事诉讼。村集体的侵占行为侵犯了你的土地承包经营权，根据《民法典》相关规定，你可以要求村集体承担侵权责任，包括停止侵害、排除妨碍、消除危险、返还财产、恢复原状、赔偿损失等。
   • 诉讼流程：
     • 准备诉讼材料：包括起诉状、证据材料等。起诉状要写明原告和被告的基本信息、诉讼请求、事实和理由等内容。证据材料包括土地承包合同、土地权属证书、村集体侵占土地的证据（如照片、视频、证人证言等）、因侵占行为造成的损失证据（如粮食产量减少的证明、经济收入减少的证明等）。
     • 向法院立案：将准备好的诉讼材料提交给有管辖权的人民法院，法院会对材料进行审查，符合立案条件的会予以立案。
     • 参加庭审：立案后，法院会安排开庭审理。在庭审过程中，你要按照法庭的要求进行陈述、举证、质证等，维护自己的合法权益。
     • 等待判决和执行：庭审结束后，法院会根据事实和法律作出判决。如果村集体不履行判决义务，你可以向法院申请强制执行。

在处理此类问题时，建议你根据实际情况选择合适的方式，并注意保留好相关证据，以维护自己的合法权益。如果你在处理过程中遇到任何疑问，可以直接向我咨询。