老板没给员工签劳动合同，将面临以下法律后果：

1. 支付双倍工资

   • 法律依据：根据《中华人民共和国劳动合同法》第八十二条，用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。
   • 实际影响：举个例子，如果员工于2023年1月1日入职，至2023年12月仍未签订劳动合同，那么公司需从2023年2月起至12月，每月支付该员工双倍工资作为赔偿。这意味着，除了员工原本应得的工资外，公司还需额外支付一倍的工资作为惩罚。

2. 视为订立无固定期限劳动合同

   • 法律依据：同样根据《劳动合同法》第十四条，用人单位自用工之日起满一年不与劳动者订立书面劳动合同的，视为已订立无固定期限劳动合同。
   • 实际影响：一旦被视为订立了无固定期限劳动合同，用人单位就需承担更长期稳定的用工责任。若想解除劳动关系，将受到更严格的法律限制，并可能需支付更高额的经济补偿。这对于用人单位来说，无疑增加了用工成本和风险。

3. 面临行政处罚

   • 法律依据：根据《劳动合同法》及《劳动保障监察条例》的相关规定，用人单位未按时签订劳动合同的，劳动行政部门有权责令限期改正，逾期不改正的，可处以2000元至2万元的罚款。
   • 实际影响：如果企业被查出存在未签订劳动合同的情况，且拒不改正，那么将面临高额罚款。这不仅会对企业的财务状况造成影响，还会损害企业的声誉和形象。

4. 在劳动争议中处于不利地位

   • 法律分析：未签订劳动合同导致用人单位在劳动争议发生时举证困难，增加败诉风险和用工成本。例如，涉及工资、工时等纠纷时，若无劳动合同明确约定，用人单位难以有效证明自身主张。
   • 实际影响：在劳动争议中，如果用人单位无法提供有效的劳动合同作为证据，那么很可能面临败诉的风险。这意味着用人单位可能需要承担额外的经济赔偿责任，进一步增加了用工成本。

5. 其他潜在后果

   • 社会保险缴纳问题：即使未签订劳动合同，用人单位仍需为员工缴纳社会保险费。若未依法缴纳，可能面临社保部门的处罚和员工的索赔。
   • 经济补偿金支付问题：在解除劳动关系时，若未依法支付经济补偿金，用人单位还需加付额外的经济补偿金。此外，还可能影响员工的福利待遇、职业发展等权益。

总结与建议：

综上所述，老板不给员工签合同将面临严重的法律后果和经济损失。因此，我建议用人单位在用工之日起一个月内及时与劳动者签订书面劳动合同，以明确双方权利义务，避免不必要的法律纠纷和经济损失。同时，用人单位应加强对劳动法律法规的学习和理解，确保用工行为的合法性和规范性。如果您在劳动合同方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。