被打5年后做伤残鉴定，从法律程序和证据效力角度而言，通常难以直接作为有效证据使用，但需结合具体情况分析。以下是详细说明：

1. 诉讼时效问题
   根据《中华人民共和国民法典》第188条，人身损害赔偿请求权的诉讼时效为3年，自权利人知道或应当知道权利受损之日起计算。若被打后5年内未提起诉讼或主张权利，可能因超过诉讼时效而丧失胜诉权。此时即使进行伤残鉴定，也可能因程序问题无法被法院采纳。

2. 因果关系证明难度
   伤残鉴定需证明当前伤残与5年前的被打行为存在直接因果关系。随着时间推移，可能存在其他因素（如疾病、意外）导致伤残，鉴定机构难以排除合理怀疑，导致鉴定结论的证明力减弱。

3. 例外情形

   • 时效中断：若在3年内曾向对方主张权利（如协商、报警、起诉等），诉讼时效可重新计算。此时需提供书面证据（如报警记录、调解协议）证明时效中断。
     
   • 持续伤害：若伤害后果在5年内持续存在（如慢性病、后遗症），且能证明与被打行为的关联性，可能被认定为时效未过期。
     
   • 刑事案件：若涉及故意伤害罪，刑事追诉时效为5年（轻伤）或更长（重伤），但需以公安机关立案为前提。

4. 实务建议

   • 立即行动：若尚未超过3年诉讼时效，应尽快报警、就医并保留证据（如病历、照片、证人证言），同步委托鉴定机构进行伤残鉴定。
     
   • 补充证据：若已超时效，需收集时效中断证据（如沟通记录、报警回执），或通过其他途径（如刑事报案）推动案件进展。
     
   • 咨询专业律师：结合具体案情（如伤害程度、证据保存情况），制定诉讼策略或协商方案。

总结：5年后做伤残鉴定的有效性取决于诉讼时效是否中断、因果关系能否证明等因素。建议优先核实时效问题，并尽快委托律师介入处理。如有进一步疑问，可直接向我咨询具体案情。