煤矿井下掘进工作面送饭工因病残疾，能否提前办理退休需分情况讨论，具体如下：

1. 若属于“特殊工种”且符合提前退休条件
   根据《国务院关于工人退休、退职的暂行办法》（国发〔1978〕104号）及地方实施细则，从事井下、高空、高温、特别繁重体力劳动或其他有害身体健康工作的职工，男年满55周岁、女年满45周岁，连续工龄满10年的，可申请提前退休。

   • 关键点：送饭工是否被认定为“特殊工种”需结合具体工种分类和地方政策。例如，若送饭工的工作环境与掘进作业直接相关（如需进入井下危险区域），可能被纳入特殊工种范围；若仅在井口或固定区域送饭，则可能不符合。
     
   • 建议：向单位人事部门或当地社保局查询工种认定记录，确认是否属于特殊工种及工龄是否达标。

2. 若因病完全丧失劳动能力
   根据《企业职工患病或非因工负伤医疗期规定》及地方政策，职工因病或非因工致残完全丧失劳动能力的，可申请提前退休，但需满足以下条件：

   • 年龄要求：男年满50周岁、女年满45周岁；
     
   • 劳动能力鉴定：需经地级市以上劳动能力鉴定委员会鉴定为“完全丧失劳动能力”；
     
   • 缴费年限：养老保险累计缴费满15年（含视同缴费年限）。
     
   • 关键点：残疾需与疾病直接相关，且需通过官方鉴定程序。若仅因工伤致残，则适用工伤保险待遇，而非提前退休。

3. 地方政策差异需注意
   部分省份对提前退休有额外规定（如工龄计算、审批流程等），例如：

   • 山西省对煤矿井下工种有细化标准，需结合当地政策执行；
     
   • 部分地区要求特殊工种提前退休需公示无异议后审批。
     
   • 建议：向单位或当地社保局咨询具体流程，确保材料齐全（如身份证、病历、劳动能力鉴定报告等）。

行动建议：

1. 携带病历、工作证明等材料，向单位人事部门或当地社保局申请劳动能力鉴定；
   
2. 确认工种是否被认定为特殊工种，并核对工龄是否达标；
   
3. 若符合条件，按流程提交提前退休申请，并关注审批进度。
   

如有其他细节需进一步分析（如工种认定争议、鉴定流程疑问等），可直接向我咨询。