结论前置：针对高空坠物砸到车辆而物业拒不承认的情况，您可以通过以下步骤进行维权：1.收集证据；2.与物业协商；3.向相关部门投诉；4.提起诉讼。

具体分析如下：

1. 收集证据：

   • 现场照片与视频：立即拍摄现场照片和视频，记录车辆受损情况、坠物位置、周围环境等，以证明损害事实的发生。
   • 证人证言：寻找目击者，获取他们的联系方式，并请他们出具书面证言或录音录像，证明坠物事件的发生及物业可能存在的责任。
   • 维修记录与费用：保留车辆维修的发票、维修记录等，以证明因坠物事件导致的实际损失。
   • 物业沟通记录：保存与物业沟通的记录，包括电话录音、短信、邮件等，以证明您已就坠物事件向物业提出过交涉，但物业未予承认或处理。

2. 与物业协商：

   • 在收集到足够证据后，再次与物业进行沟通，明确提出您的诉求，包括要求物业承认责任、赔偿损失等。
   • 如果物业仍然拒不承认，可以要求物业出具书面拒绝赔偿的说明，作为后续维权的证据。

3. 向相关部门投诉：

   • 向当地房管部门或物业管理部门投诉：这些部门负责监管物业服务企业的行为，您可以向他们反映物业拒不承认高空坠物责任的情况，并请求他们介入调查。
   • 向消费者协会投诉：如果物业的行为构成对消费者权益的侵害，您还可以向当地消费者协会投诉，寻求他们的帮助和支持。

4. 提起诉讼：

   • 如果通过协商和投诉均无法解决问题，您可以考虑向法院提起诉讼，要求物业承担赔偿责任。
   • 在提起诉讼前，请确保您已收集到充分的证据来支持您的诉求，并咨询专业律师以了解诉讼程序和可能的风险。
   • 诉讼过程中，您需要提交证据、出庭陈述事实、接受法庭调查等，以维护自己的合法权益。

额外建议：

• 在处理此类事件时，保持冷静和理性至关重要。避免与物业发生不必要的冲突，以免影响后续维权进程。
• 如果可能的话，可以寻求其他业主的支持和联合行动，共同向物业施压或提起集体诉讼，以增加维权的力度和效果。