结论是：证据删除了并不意味着不能告骗奸，但证据的缺失可能会对案件的侦破和定罪产生重大影响。以下从多个角度进行分析：

一、骗奸的构成与证据要求

骗奸，通常指的是通过欺骗手段使对方产生错误认识，并基于这种错误认识而同意发生性关系。在刑事案件中，要证明骗奸的存在，需要充分的证据来支持。这些证据可能包括但不限于：

1. 受害人的陈述：受害人能够详细描述被骗的过程、时间、地点以及骗子的特征等。
2. 物证：如骗子使用的欺骗工具、与受害人之间的通信记录等。
3. 证人证言：如果有目击者或其他知情人士，他们的证言也是重要的证据。
4. 其他证据：如监控录像、鉴定意见等，也可能对案件的侦破起到关键作用。

二、证据删除后的影响

如果关键证据被删除，这确实会对案件的侦破和定罪产生重大影响。因为证据是证明案件事实的基础，没有证据，就难以形成完整的证据链，也就难以证明骗奸的存在。然而，这并不意味着就无法告骗奸。

1. 重新收集证据：即使部分证据被删除，警方和检察机关仍然可以努力重新收集其他证据。例如，通过调查骗子的行踪、询问其他可能的证人、查找其他物证等。
2. 利用现有证据：如果还有一些残留的证据或者能够通过其他方式证明骗奸的存在，如受害人的陈述与其他证据相互印证，那么仍然有可能构成骗奸的指控。
3. 法律程序与技巧：在刑事案件中，法律程序和技巧也起着重要作用。例如，通过合理的质证和辩论，可以揭示证据的真实性和可靠性，从而影响法官的判断。

三、建议与注意事项

1. 及时报警：如果认为自己遭遇了骗奸，应立即报警，并尽可能提供详细的案件信息和证据。
2. 保护证据：在报警前，应尽可能保护好现场和证据，避免证据被破坏或删除。如果已经发生了证据删除的情况，应尽快向警方说明，并协助警方重新收集证据。
3. 配合调查：在案件调查过程中，应积极配合警方和检察机关的工作，提供必要的协助和信息。
4. 寻求法律帮助：如果案件复杂或自己无法处理，可以寻求专业律师的帮助。律师可以提供法律咨询、代理诉讼等服务，帮助维护自己的合法权益。

最后需要强调的是，虽然证据的缺失可能会对案件的侦破和定罪产生重大影响，但并不意味着就无法告骗奸。在刑事案件中，证据的收集和运用是一个复杂而细致的过程，需要警方、检察机关和律师等多方面的共同努力。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。