家长是可以为未成年孩子开户存款到银行的，但关于“只进不出”这一设定，需要分情况来讨论，并且要明确资金的所有权归属以及监护人的职责。

首先，从开户存款的角度来看，家长作为未成年孩子的监护人，有权代为办理银行开户和存款业务。这是为了保障孩子的财产权益，方便家长为孩子存储教育基金、节日红包等资金。

其次，关于“只进不出”的设定，这通常不是银行账户的直接功能，而是需要通过账户管理和资金使用规则来实现。在实际操作中，家长可以通过以下方式来达到类似“只进不出”的效果：

1. 明确账户性质与款项用途：在开户时，与银行明确账户的性质，比如设定为“教育储蓄账户”或“儿童专属账户”，并约定款项主要用于孩子的教育、医疗等支出。同时，家长应妥善保管账户密码和银行卡，避免孩子或他人随意支取。

2. 规范管理账户资金：家长作为监护人，对未成年人财产负有妥善管理、谨慎处分的法定义务。因此，家长应建立规范的账户管理制度，记录每一笔资金的存入和支出情况，确保资金使用的合理性和正当性。

3. 区分资金来源与所有权：

   • 如果资金是长辈赠与孩子的节日红包或生日礼物，且赠与意图明确，那么这些资金应归孩子所有。家长不能随意支取或挪用这些资金，除非是为了孩子的利益（如支付教育费用、医疗费用等）。
   • 如果资金是家长为保障孩子未来生活而定期存入的，且没有明确赠与意思，那么这些资金可能被视为家长通过教育基金的方式履行法定抚养义务，其所有权可能不完全属于孩子。但即便如此，家长也应谨慎使用这些资金，确保它们确实用于孩子的成长和教育。

4. 遵守法律法规：家长在管理孩子账户资金时，必须遵守相关法律法规，如《中华人民共和国民法典》中关于监护人职责和未成年人财产保护的规定。家长不得侵害孩子的财产权益，否则将承担相应的法律责任。

关于“只进不出”的特别说明：

• 在实际操作中，完全实现“只进不出”可能比较困难，因为银行账户通常允许存款和取款操作。但家长可以通过上述方式，如规范管理、明确用途等，来最大限度地保障孩子资金的安全和合理使用。
• 如果家长确实希望实现资金的“只进不出”，可以考虑与银行协商定制特殊的账户管理方案，或者通过其他金融工具（如信托、保险等）来实现类似的功能。但这些方案可能涉及较高的成本和复杂的法律程序，需要家长根据实际情况谨慎选择。

综上所述，家长可以为未成年孩子开户存款到银行，并通过规范管理、明确用途等方式来保障孩子资金的安全和合理使用。虽然完全实现“只进不出”可能比较困难，但家长可以通过合理规划和谨慎操作来达到类似的效果。