结论：在光伏施工费未支付的情况下，私自拆除采集器可能涉及违法，具体是否违法需根据拆除行为的具体情况、造成的后果以及相关法律规定来判断。

分析：

1. 合同关系与违约责任：

   • 首先，需要明确的是，光伏施工项目通常基于双方签订的合同进行。如果施工方已经按照合同约定完成了施工任务，但发包方未支付施工费，这构成发包方的违约行为。
   • 在这种情况下，施工方有权依据合同约定或相关法律规定，通过合法途径（如协商、调解、仲裁或诉讼）来追讨施工费。

2. 拆除采集器的行为性质：

   • 拆除采集器属于对光伏系统的物理破坏或改动，这种行为可能构成对发包方财产权的侵害。
   • 如果施工方未经发包方同意，私自拆除采集器，且该行为导致发包方财产损失或系统功能受损，那么施工方的行为可能构成侵权或违约（如果合同中有相关约定）。

3. 法律后果：

   • 根据《中华人民共和国民法典》等相关法律规定，侵害他人财产权的，应当承担侵权责任，包括赔偿损失等。
   • 如果施工方的拆除行为构成违约，发包方还有权要求施工方承担违约责任，如继续履行合同、采取补救措施或赔偿损失等。
   • 在极端情况下，如果施工方的拆除行为导致严重后果（如系统瘫痪、安全事故等），还可能涉及刑事责任。

4. 合法维权途径：

   • 面对施工费未支付的情况，施工方应当通过合法途径来维护自己的权益。
   • 可以先与发包方进行协商，尝试达成和解协议。
   • 如果协商无果，可以考虑通过调解、仲裁或诉讼等方式来解决纠纷。

建议：

• 避免私自行动：在施工费未支付的情况下，施工方应避免私自拆除采集器或采取其他过激行为，以免引发不必要的法律纠纷和损失。
• 保留证据：施工方应妥善保留与施工项目相关的所有证据，包括合同、施工记录、验收报告等，以便在需要时证明自己的权益。
• 寻求法律帮助：如果施工方在追讨施工费过程中遇到困难或疑问，可以及时向我咨询，我会根据具体情况提供专业的法律建议和帮助。

总之，私自拆除采集器可能涉及违法，施工方应当通过合法途径来维护自己的权益。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。