您好，关于政府哪个部门来监督《保障农民工工资支付条例》的实施，这主要涉及到多个部门在各自职责范围内的协同配合，但核心监管部门是人力资源和社会保障行政部门（简称人社部门）。以下是对此问题的详细解答：
一、主要监管部门：人力资源和社会保障行政部门
核心职责：
- 人社部门负责监督用人单位与农民工签订劳动合同，确保工资支付制度合法合规。
- 处理拖欠农民工工资的投诉举报，依法开展调查，并责令相关单位进行整改。
- 对恶意欠薪行为，人社部门有权实施行政处罚，或移送司法机关追究刑事责任。
法律依据：
- 《中华人民共和国劳动法》和《劳动合同法》明确规定了人社部门的劳动监察职能。
- 《保障农民工工资支付条例》（国务院令第724号）也明确指出，人社部门应牵头协调解决欠薪问题。
二、协同监管部门及职责
除了人社部门外，还有其他相关部门在各自职责范围内协同配合，共同保障农民工工资的支付：
- 住房城乡建设部门：负责监管房屋建筑和市政基础设施工程领域的用工管理，确保实名制、分账制等制度的落实。
- 交通运输部门：负责公路、水运等交通建设项目的工资支付监管，督促项目单位开设专用账户，确保工资专款专用。
- 水利部门：监督水利工程领域的农民工工资发放，推动代发工资制度的落地实施。
- 公安机关：对涉嫌拒不支付劳动报酬罪的案件进行立案侦查，依法追究相关责任人的刑事责任。
- 司法行政部门：为农民工提供法律援助，帮助他们通过法律途径维护自己的合法权益。
- 工会：通过集体协商等方式维护农民工的权益，参与调解劳动争议，为农民工提供支持和帮助。
三、监管机制与措施
为了更有效地保障农民工工资的支付，政府还采取了一系列监管机制和措施：
- 源头治理：推行农民工实名制管理，建立工资专用账户，实行银行代发工资制度，确保工资支付的透明化和规范化。同时，要求施工单位缴纳工资保证金，用于应急支付拖欠的工资。
- 联合执法：人社部门牵头，联合行业主管部门定期开展专项检查，重点整治欠薪高发领域，形成合力打击欠薪行为。
- 快速处置通道：开通全国根治欠薪线索反映平台，实现“一点举报投诉、全网联动处理”，提高欠薪问题的处理效率。对重大欠薪案件进行挂牌督办，限时办结，确保农民工的合法权益得到及时保障。
四、农民工维权建议
如果您作为农民工遇到工资拖欠问题，建议您：
- 保留证据：妥善保存劳动合同、考勤记录、工资条、工作证等相关证据，以便在维权时提供有力支持。
- 及时投诉：向当地人社部门或行业主管部门反映情况，寻求帮助和支持。
- 申请仲裁/诉讼：如果协商无果，您可以申请劳动仲裁或向法院起诉，通过法律途径维护自己的合法权益。
希望以上解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。