开房登记的规定主要依据各地的旅馆业治安管理办法来制定，虽然不同地区的具体规定可能略有差异，但大体上都遵循一些核心原则。以下是一些普遍适用的开房登记规定，结合了您提供的江西省和广东省的相关规定：
一、开办旅馆的基本条件
- 安全设施：旅馆必须具备必要的防盗等安全设施，以确保旅客的人身和财产安全。
- 特种行业许可证：开办旅馆需要向当地县级人民政府公安机关申领特种行业许可证。这是合法经营旅馆的必要条件。
二、开房登记的具体要求
身份验证：
- 旅馆应当在入住登记处等醒目位置设置相关标牌，告知旅客应当主动出示有效身份证件进行入住登记。
- 旅馆应当指定专人负责登记工作，查验旅客的身份证件，并按规定的项目如实登记。
- 对于未成年入住，或者未成年人和成年人共同入住的情况，旅馆应当询问父母或者其他监护人的联系方式、入住人员的身份关系等有关情况，并记录备查。
信息录入与传送：
- 已安装使用旅馆业治安管理信息系统的旅馆，应当如实将旅客身份证件信息录入系统，并在旅客入住后三小时内传送到旅馆所在行政区域内的公安机关。
禁止行为：
- 旅馆不得为无有效身份证件的旅客登记住宿，或者为明知其持假身份证件、冒用他人身份证件的旅客登记住宿。
- 旅馆不得凭一人有效身份证件为两名以上旅客登记住宿。
三、旅馆的其他管理要求
- 值班制度：旅馆应当建立全天二十四小时值班制度，确保旅馆的安全和秩序。
- 行李物品保管：旅馆应当设立旅客行李物品保管室，指定专人负责保管工作，并实行财物保管的登记、交接和领取制度。
- 治安情况报告：旅馆发现违法犯罪嫌疑人员、行迹可疑人员、违禁物品以及发生治安案件时，应当立即报告当地公安机关，并采取措施保护现场。
四、旅客的义务
- 配合登记：旅客应当配合旅馆服务台登记本人身份证件。
- 遵守规章制度：旅客应当遵守旅馆的规章制度，爱护旅馆财物，不私自留他人住宿。
五、违规处罚
如果旅馆或旅客违反上述规定，可能会面临相应的处罚。例如，旅馆未经许可从事经营活动、不如实登记住宿人员信息、未实行全天二十四小时值班制度等，都可能被公安机关责令限期改正或处以罚款。
总结：开房登记是旅馆业治安管理的重要环节，它涉及到旅客的身份验证、信息录入与传送、旅馆的值班制度、行李物品保管以及治安情况报告等多个方面。旅馆和旅客都应当严格遵守相关规定，以确保旅馆业的安全和秩序。如果您在开房登记过程中遇到任何问题或疑问，建议及时咨询当地公安机关或相关部门以获取准确和权威的信息。