结论：欠钱不还在除夕日是可以追讨的，但追讨的方式和效果会受到多种因素的影响。以下是从不同角度对这一问题的详细分析：

1. 法律角度：

   • 追讨权利不受时间限制：从法律上讲，债权人有权在任何时间向债务人追讨欠款，包括除夕日这样的特殊日子。法律并未规定特定的追讨时间限制，只要债务存在，债权人就有权追讨。
   • 追讨方式需合法：虽然债权人有权追讨欠款，但追讨方式必须合法。例如，不能采取暴力、威胁、恐吓等非法手段进行追讨。在除夕日这样的特殊时刻，更应注重方式方法的合法性和合理性，避免引发不必要的冲突和纠纷。

2. 实际操作角度：

   • 考虑债务人情况：在除夕日追讨欠款时，应考虑到债务人的实际情况和感受。如果债务人确实面临经济困难或特殊情况，债权人可以给予一定的宽限期或协商分期还款等方案，以体现人文关怀和合理性。
   • 保留证据：无论何时追讨欠款，都应保留好相关证据，如借条、转账记录、聊天记录等。这些证据在后续的法律程序中可能起到关键作用，有助于债权人维护自己的合法权益。

3. 法律后果角度：

   • 债务人拒不还款的法律后果：如果债务人拒不还款，债权人可以通过法律途径进行追讨，如向法院提起诉讼、申请强制执行等。在法律程序中，债务人可能面临被列入失信被执行人名单、限制高消费等法律后果。
   • 债权人追讨行为的法律后果：如果债权人在追讨过程中采取非法手段，如暴力、威胁等，可能面临法律制裁，如被处以行政处罚或承担刑事责任。

建议：

• 在除夕日追讨欠款时，建议债权人保持冷静和理性，采取合法、合理的方式进行追讨。
• 如果债务人确实面临困难，债权人可以考虑给予一定的宽限期或协商还款方案，以体现人文关怀和合理性。
• 无论何时追讨欠款，都应保留好相关证据，以备不时之需。

特殊情况说明：

• 如果债务人已经失联或下落不明，债权人可以通过法律程序进行公告送达和缺席判决等，以维护自己的合法权益。
• 如果债务涉及金额较大或情况复杂，建议债权人咨询专业律师，以获取更具体的法律建议和帮助。

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