结论：没有行政处罚通知书，但实际被没收了东西，该行为仍可能属于行政处罚，但存在程序瑕疵，被处罚人有权提出异议并寻求法律救济。
分析说明：
行政处罚的构成要件：
- 行政处罚是行政机关依法对违反行政管理秩序的公民、法人或者其他组织，以减损权益或者增加义务的方式予以惩戒的行为。没收物品是行政处罚的一种形式，通常用于对违法行为人的非法财物进行收缴。
- 行政处罚的成立，不仅要求有实质性的处罚行为（如没收物品），还要求有合法的程序，包括作出处罚决定、送达处罚通知书等。
行政处罚通知书的必要性：
- 行政处罚通知书是行政机关向被处罚人正式告知其违法行为、处罚依据、处罚种类和幅度等关键信息的法律文书。它是行政处罚程序的重要组成部分，确保了被处罚人的知情权、陈述权、申辩权等合法权益。
- 如果行政机关没有送达行政处罚通知书，就实施了没收等处罚行为，这违反了法定程序，可能构成程序违法。
未收到行政处罚通知书的法律后果：
- 被处罚人有权要求行政机关出示或补送行政处罚通知书，以了解处罚的具体内容和依据。
- 如果行政机关无法提供或拒绝提供，被处罚人可以向其上级机关或相关监督部门投诉，或者依法提起行政复议或行政诉讼，请求撤销或变更该行政处罚。
- 在行政复议或行政诉讼中，如果法院或复议机关认为行政机关的程序违法影响了被处罚人的合法权益，可能会撤销或变更该行政处罚决定。
行动建议：
- 核实情况：首先，确认自己是否确实未收到行政处罚通知书，以及没收行为是否由行政机关依法实施。
- 要求补送：如果确认未收到通知书，可以向实施没收行为的行政机关要求补送，并了解处罚的具体内容和依据。
- 寻求救济：如果行政机关拒绝补送或无法提供合理说明，被处罚人可以考虑向其上级机关投诉，或者依法提起行政复议或行政诉讼，以维护自己的合法权益。
法律依据：
- 《中华人民共和国行政处罚法》相关规定，明确了行政处罚的种类、程序以及被处罚人的权利等。其中，关于行政处罚的告知和送达程序有明确规定，要求行政机关在作出处罚决定前，应当告知当事人拟作出的行政处罚内容及事实、理由、依据，并告知当事人依法享有的陈述、申辩、要求听证等权利。处罚决定作出后，应当依法送达当事人。