结论：车祸骨折赔偿中，保险公司是否全赔以及车主是否还需赔偿，需根据具体情况判断，主要有以下两种情况：
保险公司赔偿范围覆盖全部损失
若车主购买的保险（如交强险、商业三者险）保额充足，且赔偿项目（如医疗费、误工费、护理费、残疾赔偿金等）均在保险合同约定的范围内，则保险公司会全额赔偿受害者的损失。此时，车主通常无需再承担额外赔偿责任，除非存在保险免责情形（如酒驾、无证驾驶等）。
保险公司赔偿不足或存在免责情形
- 赔偿不足：若保险保额不足以覆盖全部损失（如医疗费超出交强险和商业三者险限额），或部分赔偿项目（如精神损害抚慰金、非医保用药等）不在保险范围内，则超出部分需由车主自行承担。
- 免责情形：若车主存在故意或重大过失（如逃逸、酒驾等），保险公司可能拒赔或部分拒赔，此时车主需承担全部或剩余赔偿责任。
补充说明：
- 受害者有权直接向保险公司索赔，也可要求车主赔偿。若车主已垫付费用，可向保险公司追偿。
- 赔偿项目需以实际损失为准，并需提供相关证据（如医疗记录、发票等）。
- 若对赔偿金额或责任划分有争议，可通过调解或诉讼解决。
如有具体案件细节或赔偿项目疑问，可直接向我咨询。