针对您提出的“离职离不掉怎么处理”的问题，这通常可能涉及到离职流程受阻、离职手续无法顺利完成或者与原单位存在某些纠纷等情况。以下是一些详细且具有深度的建议，希望能帮助您解决问题：
一、明确离职流程与规定
查阅公司规章制度：首先，您需要详细查阅公司的离职流程和相关规章制度，了解离职的具体步骤、所需材料以及可能的时间节点。
与人力资源部门沟通：如果您对离职流程有任何疑问或不确定的地方，建议直接与人力资源部门进行沟通，他们可以提供最准确的信息和指导。
二、分析离职受阻的原因
手续不全：检查您是否已按照公司要求提交了所有必要的离职材料，如离职申请书、工作交接清单、离职证明等。
工作交接未完成：如果您负责的工作尚未完成交接，或者交接过程中存在问题，这可能是离职受阻的原因之一。请确保与接手同事或上级进行充分沟通，确保工作交接的顺利进行。
合同或协议限制：检查您的劳动合同或相关协议中是否有关于离职的特殊条款或限制，如竞业限制、保密协议等。这些条款可能会影响您的离职进程。
公司内部纠纷：如果您与公司之间存在某些纠纷或未了结的事务，如薪资结算、奖金发放、项目提成等，这也可能导致离职受阻。在这种情况下，建议与公司进行协商，寻求解决方案。
三、采取具体措施解决问题
补充材料或完善手续：根据离职受阻的具体原因，补充或完善相关材料或手续，确保符合公司要求。
积极沟通协商：与公司进行积极沟通，表达您的离职意愿和原因，寻求公司的理解和支持。同时，也可以就离职过程中遇到的问题和困难与公司进行协商，寻求解决方案。
寻求法律援助：如果与公司之间的纠纷无法通过协商解决，您可以考虑寻求法律援助或咨询专业律师，了解您的权益和可能的法律途径。
关注离职证明和社保转移：在离职过程中，不要忘记关注离职证明的开具和社保关系的转移。这些文件对于您未来的就业和社保待遇至关重要。
四、特殊情况处理
如果您遇到的是“逃逸式辞职”等特殊情况，即公司或相关人员试图通过不正当手段阻止您离职或逃避法律责任，那么您需要更加谨慎地处理。在这种情况下，建议您：
保留证据：收集并保留所有与离职相关的证据，如邮件、短信、聊天记录、工作交接记录等。
向相关部门举报：如果公司或相关人员存在违法行为或不当行为，您可以向劳动监察部门、工会或相关行业协会进行举报。
寻求媒体帮助：在必要时，您也可以考虑通过媒体曝光来维护自己的权益和声誉。
最后，我想强调的是，离职是一个正常的职业变动过程，您应该保持冷静和理性，通过合法途径来维护自己的权益。希望以上建议能对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。