当面临成年儿子动手打母亲这一严重问题时，这不仅是家庭内部的冲突，更可能涉及违法行为，必须得到及时且有效的处理。以下是一些详细且深入的处理建议：

一、立即确保安全

1. 制止暴力：首要任务是确保母亲的安全，避免进一步的伤害。如果暴力行为正在发生，应立即报警或寻求其他家庭成员、邻居的帮助来制止。
2. 分离双方：在确保安全的前提下，将儿子与母亲分开，防止暴力行为继续发生，为后续的沟通和处理创造条件。

二、深入了解原因并沟通

1. 探寻根源：尝试了解儿子动手打母亲的原因，可能是情绪失控、心理压力、长期积怨或其他复杂因素。这有助于找到问题的根源，为后续的解决提供依据。
2. 坦诚沟通：在双方冷静后，进行坦诚的沟通。倾听儿子的想法和感受，表达母亲的关切和期望，以及这种行为对家庭关系的破坏。通过沟通，增进理解，减少误解和冲突。

三、寻求专业帮助

1. 心理咨询：考虑寻求心理咨询师或心理治疗师的帮助。他们可以提供专业的指导和支持，帮助儿子处理情绪问题，改善家庭关系。同时，也可以为母亲提供心理支持，帮助她应对这一创伤性事件。
2. 法律援助：如果暴力行为严重，涉及违法犯罪，应咨询律师，了解法律权益和保护措施。律师可以提供法律建议，帮助母亲依法追究施暴者的法律责任。

四、依法处理并保护权益

1. 报警处理：如果暴力行为持续发生且情节严重，应及时报警。警方将依法介入调查，并采取必要的强制措施来保护母亲的安全。根据暴力行为的严重程度，儿子可能面临治安处罚或刑事追责。
2. 申请保护令：在某些情况下，母亲可以向法院申请人身安全保护令。这要求儿子保持一定距离，不得接近或骚扰母亲，为母亲提供法律上的保护。

五、建立家庭规则和强化教育

1. 明确规则：制定明确的家庭规则，禁止任何形式的暴力行为。让儿子明白，暴力是不可接受的，必须承担后果。这有助于建立家庭秩序，维护家庭和谐。
2. 强化教育：加强对儿子的道德教育，培养其尊重他人、关爱家人的意识。通过家庭教育、学校教育等多种途径，传递正确的价值观和行为准则。同时，父母也应以身作则，展示良好的行为模式和家庭关系，为儿子树立榜样。

六、长期预防与关注

1. 关注儿子动态：父母应持续关注儿子的行为和心理状态，及时发现并处理潜在的问题。如果儿子出现情绪失控、心理压力等迹象，应及时提供帮助和支持。
2. 增强社会支持：向亲朋好友、社区组织或相关机构寻求帮助，获取临时住宿、食物等生活必需品及情感支持。这有助于减轻母亲的压力，为她提供更多的支持和资源。

综上所述，处理成年儿子动手打母亲的问题需要综合考虑多个方面，包括确保安全、深入了解原因并沟通、寻求专业帮助、依法处理并保护权益、建立家庭规则和强化教育以及长期预防与关注。这样才能有效解决问题，防止类似事件再次发生，维护家庭的和谐与稳定。