在现行《中华人民共和国公司法》及其司法解释，以及公司法学的相关理论框架下，确定专属股东会或董事会的职权，主要依赖于法律条文的明确规定、公司章程的自主约定，以及公司治理结构的实际需求。以下是对如何确定这些职权的详细阐述：
一、股东会专属职权的确定
股东会作为公司的最高权力机构，其专属职权通常由法律直接规定，并体现在公司章程中。这些职权主要包括：
决定公司经营方针与投资计划：股东会有权确定公司的发展方向、经营策略及长期规划，这是确保公司沿着既定目标稳健发展的基础。这一职权体现了股东会对公司整体运营的宏观把控。
选举与更换非职工代表担任的董事、监事：股东会负责选举产生董事会成员（除职工代表外）和监事会中的股东代表，并有权根据需要进行更换。这一职权确保了股东会对公司管理层的直接监督与控制。
审议批准董事会与监事会的报告：股东会对董事会提交的年度工作报告、财务报告以及监事会或监事的监督检查报告进行审议，并作出是否批准的决策。这有助于股东了解公司运营状况，监督管理层行为。
审议批准公司财务预算、决算与利润分配方案：股东会负责审核并批准公司的年度财务预算方案、决算方案，以及利润分配方案和弥补亏损方案。这一职权确保了公司财务状况的透明度和稳定性，保护了股东的合法权益。
决议公司资本变动与融资事项：股东会对公司增加或减少注册资本、发行公司债券等资本变动事项作出决议。这些决策对于公司的资金运作、扩张发展具有重要意义。
对公司合并、分立、解散、清算或变更形式作出决议：股东会负责决策公司的重大结构调整或存续状态变化，如合并、分立、解散清算或变更公司形式等。这些决策涉及公司的根本性变革，需经过严格的审议和批准程序。
修改公司章程：公司章程是公司的基本法律文件，对其任何修改都需经过股东会的严格审议和批准。这一职权确保了公司章程的适应性和合法性。
二、董事会专属职权的确定
董事会作为公司的执行机构，其专属职权同样由法律和公司章程规定，但更多侧重于公司的日常运营和管理。这些职权主要包括：
执行股东会的决议：董事会负责执行股东会作出的各项决议，确保公司运营符合股东会的决策方向。
决定公司的经营计划和投资方案：与股东会决定公司经营方针和投资计划不同，董事会更侧重于具体的经营计划和投资方案的制定和实施。
制订公司的年度财务预算方案、决算方案：董事会负责制订公司的年度财务预算和决算方案，为股东会的审议批准提供基础。
制订公司的利润分配方案和弥补亏损方案：董事会根据公司盈利状况和财务状况，制订利润分配和弥补亏损方案，供股东会审议批准。
决定公司内部管理机构的设置：董事会负责决定公司内部管理机构的设置，包括部门划分、职责分配等，以确保公司运营的高效性。
聘任或者解聘公司经理及其报酬事项，并根据经理的提名决定聘任或者解聘公司副经理、财务负责人及其报酬事项：董事会负责公司高级管理人员的聘任和解聘，以及他们的薪酬待遇决定。
三、法律与公司章程的补充与调整
除了法律明确规定的股东会和董事会的专属职权外，公司章程还可以根据公司的实际情况和治理需求，对股东会和董事会的职权进行进一步的补充和调整。这种补充和调整应遵循法律的原则和精神，确保不违反法律法规的强制性规定，同时体现公司的自治性和灵活性。
综上所述，确定专属股东会或董事会的职权，需要综合考虑法律的规定、公司章程的约定以及公司治理结构的实际需求。在行使这些职权时，股东会和董事会应严格遵守法律法规和公司章程的规定，确保决策的合法性和有效性。