结论：几十块钱饭钱没给，一般情况下警察不会直接因此抓人，但具体还需根据实际情况来判断。
分析说明：
民事纠纷层面：
- 几十块钱的饭钱未支付，首先构成的是一种民事纠纷，即买卖合同纠纷（在餐饮服务中，顾客与餐厅之间形成了服务合同关系）。
- 餐厅有权要求顾客支付相应的餐费，如果顾客拒绝支付，餐厅可以通过民事途径解决，如向法院提起诉讼要求顾客支付餐费及可能的违约金或利息。
治安管理层面：
- 在大多数情况下，仅仅因为几十块钱的饭钱未支付，并不构成违反治安管理的行为，因此警察不会直接因此抓人。
- 治安管理处罚法主要规范的是那些扰乱公共秩序、妨害公共安全、侵犯人身权利、财产权利以及妨害社会管理的行为。几十块钱的饭钱未支付，并不属于这些范畴。
刑事犯罪层面：
- 除非顾客存在故意欺诈、逃单等恶意行为，且数额较大（通常远超过几十块钱），或者多次实施此类行为，才可能构成诈骗等刑事犯罪。
- 在这种情况下，警察可能会介入调查，并根据调查结果决定是否立案侦查。但即便如此，也并非仅仅因为几十块钱的饭钱未支付就直接抓人，而是需要综合考虑多种因素。
特殊场景：
- 如果顾客在餐厅内因为餐费问题与餐厅工作人员发生激烈争执、打斗等扰乱餐厅秩序的行为，或者顾客存在其他违反治安管理的行为（如故意损坏餐厅财物等），那么警察可能会根据具体情况对顾客进行相应的治安管理处罚，包括警告、罚款、拘留等。
行动建议：
- 作为顾客，应当诚实守信，按时支付餐费，避免不必要的纠纷。
- 如果确实因为某些原因无法支付餐费，应当与餐厅工作人员友好沟通，寻求解决方案，如分期支付、留下联系方式后续支付等。
- 如果餐厅工作人员因此与你发生争执或采取不当行为，你可以保留相关证据（如录音、录像、证人证言等），并通过合法途径维护自己的权益。
后续思考：
- 在日常生活中，我们应当注重培养自己的法律意识和诚信意识，遵守法律法规和社会公德，共同营造一个和谐、稳定的社会环境。
- 如果遇到类似的民事纠纷或治安问题，不要惊慌失措，应当冷静分析情况，寻求合法合理的解决方案。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。