结论：手机抵押2000元一天30元的利息，从年利率的角度来看，是不合法的，因为该利率水平远超法律保护的利率上限。
分析说明：
利率合法性的判断标准：
- 根据《最高人民法院关于审理民间借贷案件适用法律若干问题的规定》，借贷双方约定的利率未超过年利率24%（即月利率2%），出借人请求借款人按照约定的利率支付利息的，人民法院应予支持。
- 若借贷双方约定的利率超过年利率36%（即月利率3%），超过部分的利息约定无效。借款人请求出借人返还已支付的超过年利率36%部分的利息的，人民法院应予支持。
具体计算与对比：
- 手机抵押2000元一天30元的利息，换算成年利率为：\(30元/天 \times 365天 \div 2000元 = 547.5\%\)。
- 显然，547.5%的年利率远超法律保护的利率上限36%，因此，这种利息约定是不合法的。
法律后果：
- 如果借款人已经支付了超过法律保护利率上限的利息，有权要求出借人返还超出部分。
- 如果出借人试图通过法律手段追讨超出法律保护利率上限的利息，法院将不会支持其诉求。
建议与行动：
对于借款人：
- 如果已经签订了这样的抵押借款合同，并且已经支付了高额利息，建议保留好相关证据，如合同、转账记录等，以便在必要时维护自己的合法权益。
- 可以与出借人协商降低利息，或者寻求法律援助，通过法律途径解决纠纷。
对于出借人：
- 应遵守法律法规，合理设定利息水平，避免设定过高的利息导致合同无效或引发法律纠纷。
- 在签订抵押借款合同时，应明确约定利息计算方式、还款期限等关键条款，以确保合同的合法性和有效性。
额外提醒：
- 在进行任何形式的借贷活动时，都应谨慎对待利息的设定和支付问题，确保自己的合法权益不受侵害。
- 如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询，我会根据你的具体情况提供专业的法律意见。