结论：在对方起诉您后还打电话向您要钱的情况下，您可以选择接电话，但需谨慎处理通话内容；也可以选择不接，并通过正式的法律途径解决纠纷。以下是对此问题的详细分析：
接电话的情况及建议
了解对方意图：
- 接电话可以让您直接了解对方的诉求和意图，有助于您更好地准备应对策略。
- 在通话中，您可以询问对方起诉的具体原因、诉求金额以及是否有和解的意愿等。
谨慎表达：
- 在通话过程中，您应保持冷静和理性，避免情绪化的回应。
- 不要轻易承认或否认任何事实，尤其是那些可能对您不利的陈述。
- 如果对方提出和解或调解的建议，您可以表示愿意考虑，但应明确告知对方，任何和解或调解协议都需要经过法律程序的确认和保障。
记录通话内容：
- 为了避免后续纠纷，建议您在接电话时做好通话记录，包括通话时间、对方号码、通话内容等。
- 如果可能的话，您可以使用录音设备记录通话内容，但需确保录音行为符合当地法律法规的规定。
不接电话的情况及建议
避免直接冲突：
- 如果您认为接电话可能会引发直接冲突或情绪化的回应，那么选择不接电话可能是一个更明智的选择。
- 通过不接电话，您可以避免在情绪激动的情况下做出可能对您不利的陈述或承诺。
通过法律途径解决：
- 在对方起诉您后，您应积极准备应对诉讼，包括收集证据、准备答辩状等。
- 您可以通过律师或法律途径与对方进行沟通，表达您的立场和诉求，并寻求法律上的解决方案。
保持沟通渠道的开放性：
- 即使您选择不接电话，也应确保您的律师或法律代表与对方保持沟通渠道的开放性。
- 这样可以让对方知道您正在积极应对诉讼，并愿意通过法律途径解决纠纷。
法律后果及风险提示
- 无论您选择接电话还是不接电话，都不会改变对方已经起诉您的事实。您需要积极准备应对诉讼，并遵守法院的判决和裁定。
- 如果您在通话中承认了某些对你不利的事实，这些陈述可能会在后续的诉讼中被对方用作证据。因此，在接电话时，您应谨慎表达，避免不必要的风险。
- 如果您选择不接电话且未通过其他法律途径与对方沟通，可能会导致对方认为您缺乏解决纠纷的诚意，从而影响后续的和解或调解机会。
建议：在对方起诉您后还打电话向您要钱的情况下，您可以根据自己的实际情况和判断选择接电话或不接电话。但无论您选择哪种方式，都应积极准备应对诉讼，并通过正式的法律途径解决纠纷。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。