结论：妈妈给儿子的钱能否要回，需根据具体情况判断，主要看这笔钱是赠与还是借款，以及是否有相关证据支持。以下从不同角度进行分析：
一、若认定为赠与关系
法律背景：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，赠与合同是赠与人将自己的财产无偿给予受赠人，受赠人表示接受赠与的合同。赠与合同一旦成立，除非存在法定撤销事由，否则赠与人不得随意撤销赠与。
分析：
- 如果妈妈给儿子的钱被认定为赠与，且没有明确的撤销事由（如受赠人严重侵害赠与人或者赠与人近亲属的合法权益、对赠与人有扶养义务而不履行、不履行赠与合同约定的义务等），那么妈妈通常无法要回这笔钱。
建议：
- 如果妈妈希望保留要回钱款的可能性，可以在赠与前与儿子明确约定赠与的条件或撤销赠与的情形，并保留相关证据。
二、若认定为借款关系
法律背景：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，借款合同是借款人向贷款人借款，到期返还借款并支付利息的合同。借款合同应当采用书面形式，但是自然人之间借款另有约定的除外。
分析：
- 如果妈妈给儿子的钱被认定为借款，即使没有借条，但如果有其他证据（如转账记录、聊天记录、证人证言等）能够证明借款关系的存在，那么妈妈有权要求儿子返还这笔钱。
- 然而，在没有借条的情况下，证明借款关系的存在可能会面临一定的困难。因此，妈妈需要尽可能收集其他相关证据来支持自己的主张。
建议：
- 如果妈妈希望确保能够要回钱款，最好与儿子签订书面借款合同，并明确约定借款金额、借款期限、利息等条款。
- 如果已经发生了借款行为但没有签订书面合同，妈妈应尽快收集其他相关证据，如转账记录、聊天记录等，以证明借款关系的存在。
三、特殊情况考虑
家庭财产纠纷的复杂性：
- 家庭财产纠纷往往涉及复杂的情感和利益关系，因此在处理时需要更加谨慎和细致。
- 如果妈妈和儿子之间因为这笔钱产生了纠纷，建议双方首先尝试通过协商和调解来解决争议。
证据的重要性：
- 在处理此类纠纷时，证据是至关重要的。无论是赠与还是借款关系，都需要有充分的证据来支持自己的主张。
- 因此，妈妈应尽可能保留与这笔钱相关的所有证据，如转账记录、聊天记录、证人证言等。
进一步思考：在实际操作中，妈妈给儿子的钱能否要回还受到多种因素的影响，如双方的关系、钱款的用途、是否有其他约定等。因此，在处理此类纠纷时，建议妈妈咨询专业律师（即我本人，常虎律师，专注于婚姻家庭、经济纠纷领域），以便根据具体情况制定合适的解决方案。如果妈妈有任何法律问题或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。