结论：没有年终奖是否可以申请劳动仲裁，主要取决于劳动合同、用人单位规章制度中的约定以及过往的发放惯例。若存在明确约定或惯例而用人单位未履行，劳动者可以申请劳动仲裁来维护自己的权益。
可以申请劳动仲裁的情形
劳动合同或规章制度中有明确约定：
- 如果劳动者与用人单位在劳动合同中明确约定了年终奖的发放条件、数额、发放时间等具体内容，或者用人单位的规章制度中有明确的年终奖规定，此时年终奖具有类似工资的属性。
- 当用人单位不按照约定或规定发放年终奖时，劳动者的合法权益受到侵害，可以申请劳动仲裁。例如，劳动合同中明确规定“员工满足特定条件将获得年终奖”，而劳动者已满足这些条件却未收到年终奖，即可申请仲裁。
过往有发放惯例：
- 即使劳动合同和规章制度中没有明确规定年终奖，但用人单位以往年度都发放年终奖，形成了惯例，这种惯例也可能被视为一种默示的约定。
- 若本年度用人单位无正当理由不发放年终奖，劳动者同样可以申请劳动仲裁。例如，某公司连续多年在特定时间（如春节前）给员工发放年终奖，今年突然取消且未给出合理解释，员工有权通过仲裁争取权益。
不可以申请劳动仲裁的情形
- 如果劳动合同中没有关于年终奖的约定，用人单位的规章制度也未提及，并且以往也没有发放年终奖的惯例，那么年终奖的发放通常被视为用人单位的自主管理行为。
- 在这种情况下，劳动者以年终奖未发放为由申请劳动仲裁，可能无法得到支持，因为用人单位有权根据自身的经营状况、员工表现等因素决定是否发放年终奖。
申请劳动仲裁前的准备与流程
沟通协商：在申请仲裁前，建议劳动者先与用人单位进行沟通，尝试通过协商解决问题，这是解决纠纷的高效方式。
收集证据：劳动者应收集相关证据，如劳动合同、工资条、考勤记录、绩效考核结果、以往年终奖发放记录等，以证明自己的主张。这些证据在仲裁过程中至关重要，能够支持劳动者的诉求。
提交仲裁申请：向当地劳动仲裁机构提交书面仲裁申请，并按被申请人人数提交副本。仲裁申请书应载明劳动者的基本信息、仲裁请求、事实和理由以及证据来源等。
参与仲裁程序：积极配合劳动仲裁机构的工作，提供必要的证据和材料。在仲裁过程中，劳动者有权陈述自己的意见和诉求，并有权对用人单位的证据进行质证。
注意时效性：根据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》第二十七条，劳动争议申请仲裁的时效期间为一年。仲裁时效期间从当事人知道或者应当知道其权利被侵害之日起计算。因此，劳动者应及时行使自己的权利，避免超过时效期间。
法律建议
- 在签订劳动合同时，劳动者应仔细阅读合同条款，特别是关于年终奖的约定。如果合同中没有明确约定，可以与用人单位协商补充约定或要求用人单位在规章制度中明确规定。
- 在工作过程中，劳动者应保留好与年终奖相关的证据材料，如工资条、考勤记录、绩效考核结果等。这些证据在申请仲裁时能够起到关键作用。
- 如果用人单位无故不发放年终奖，劳动者应先与用人单位进行沟通协商。如果协商无果，再考虑申请劳动仲裁来维护自己的权益。
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