核心结论：在超市停车场车子被刮蹭，可按以下步骤处理：

1. 固定证据
   立即检查车辆受损情况，用手机拍摄现场照片（包括车辆停放位置、刮蹭部位、周围环境如监控摄像头、地面划痕等），同时寻找目击者并记录联系方式。若超市停车场有监控，第一时间联系超市服务台要求调取监控录像（注意：部分超市可能以“内部管理”为由拒绝，此时可强调监控是证明事故责任的关键证据）。

2. 联系责任方

   • 若能找到直接责任人（如对方车辆未离开）：立即报警并要求对方留下身份证、驾驶证、联系方式及保险信息。若对方拒绝配合，直接拨打122报警，由交警出具《事故责任认定书》。
     
   • 若无法找到直接责任人：先报警备案，再联系超市方协商赔偿。根据《民法典》第1198条，超市作为经营场所管理者，若未尽到安全保障义务（如监控缺失、照明不足、未安排巡逻等），需承担相应赔偿责任。但需注意：若超市能证明已尽到义务（如张贴“车辆受损概不负责”告示且监控正常），则可能免责。

3. 保险理赔

   • 若购买了车损险，可直接向保险公司报案（48小时内），按流程定损维修。但需注意：若选择保险理赔，次年保费可能上涨，需权衡自费维修与保费增加的成本。
     
   • 若未购买车损险，或损失较小（如维修费低于1000元），可尝试与超市协商赔偿；若协商无果，可向法院起诉超市（需准备监控录像、报警记录、维修清单等证据）。

4. 特殊情况处理

   • 免费停车场：超市若以“免费停车”为由拒绝赔偿，需明确：免费不等于免责。只要超市实际管理停车场（如安排保安、设置道闸），仍需承担安全保障义务。
     
   • 收费停车场：若超市收取停车费，则与车主形成保管合同关系，超市需承担更高注意义务，赔偿概率更大。

行动建议：优先固定证据并报警，再根据能否找到责任人、超市态度决定后续步骤。若涉及金额较大或超市推诿，可直接向我咨询具体维权方案。