结论：针对您提出的“假如我跟别人做了门窗别人一毛钱也没有付怎样叫别人打条子”的问题，核心在于如何通过书面形式固定债权债务关系，以确保您的合法权益。以下是从法律角度给出的详细建议。
一、明确条子的性质与目的
首先，您需要明确要求对方打的“条子”实际上是一种书面凭证，用于证明对方欠您门窗制作费用的事实。这种条子在法律上通常被称为“欠条”或“借条”（尽管在此场景下“欠条”更为贴切），是债权债务关系的重要证据。
二、欠条的内容要求
为了确保欠条的法律效力，欠条应当包含以下关键要素：
双方信息：明确写明债权人和债务人的姓名、身份证号码（或统一社会信用代码，如果是公司）以及联系方式，以便在需要时能够联系到对方。
欠款事由：详细描述欠款的原因，即“因制作门窗未支付费用”。
欠款金额：明确写明欠款的金额，包括大写和小写，以避免金额上的歧义。
还款期限：如果可能的话，约定一个具体的还款期限，这有助于您在未来主张权利时确定诉讼时效的起算点。
违约责任：可以约定如果对方未按时还款，应承担的违约责任，如支付逾期利息或违约金等。
签字盖章：欠条必须由债务人签字或盖章，以确认其认可欠款事实。如果是公司作为债务人，还需要加盖公司公章。
三、欠条的书写与交付
书写方式：欠条可以手写，也可以打印后签字。无论哪种方式，都应确保字迹清晰、内容完整。
交付方式：欠条应当由债务人亲自签署并交付给您。如果可能的话，最好在签署时拍摄照片或录像作为证据，以证明欠条的真实性和交付过程。
四、法律后果与风险提示
法律效力：一旦欠条签署并交付，即具有法律效力。如果对方未按时还款，您可以依据欠条向法院提起诉讼，要求对方履行还款义务。
诉讼时效：根据《中华人民共和国民法典》的规定，向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间为三年。因此，您应在诉讼时效期间内主张权利，以免丧失胜诉权。
证据保留：除了欠条外，您还应保留与制作门窗相关的合同、发票、送货单等证据，以证明您已经履行了制作门窗的义务。
五、实际操作建议
友好协商：在要求对方打欠条之前，您可以先尝试与对方进行友好协商，看是否能够达成还款协议。如果对方同意还款并愿意签署欠条，那么问题就得到了解决。
寻求第三方协助：如果协商无果，您可以考虑寻求第三方（如调解委员会、律师等）的协助，以促成双方达成和解并签署欠条。
法律途径：如果对方拒绝签署欠条或拒绝还款，您可以考虑通过法律途径解决纠纷。在此之前，建议您咨询专业律师以获取更具体的法律建议。
最后，如果您在要求对方打欠条或处理此类纠纷过程中遇到任何问题，都可以直接向我咨询。我会根据您的具体情况给出更详细的法律建议。