结论：境外违法工作是否会被法院起诉，取决于多个因素，包括违法行为的性质、所在国的法律规定以及国际合作情况等。以下从不同角度进行详细分析。

一、违法行为的性质与后果

1. 轻微违法行为：

   • 如果境外工作涉及的是轻微的违法行为，如未按规定办理工作许可或签证延期等，通常可能面临的是行政处罚，如罚款、警告或驱逐出境等，而不一定会被法院起诉。

2. 严重违法行为：

   • 如果境外工作涉及的是严重的违法行为，如非法就业、贩卖人口、洗钱等，那么根据所在国的法律规定，很可能会面临刑事指控，并被法院起诉。这些行为不仅违反了所在国的法律，也可能触犯了国际法或双边条约。

二、所在国的法律规定

1. 法律差异：

   • 不同国家对于非法就业的定义和处罚标准各不相同。有些国家可能对此类行为采取较为宽松的态度，而有些国家则可能严厉打击。因此，是否会被法院起诉，很大程度上取决于所在国的法律环境。

2. 执法力度：

   • 即使所在国法律对非法就业有明确规定，但执法力度的大小也会影响实际结果。如果执法部门对此类行为视而不见或执法不严，那么即使存在违法行为，也可能不会被法院起诉。

三、国际合作与引渡

1. 国际合作：

   • 在全球化背景下，各国之间的法律合作日益紧密。如果某国发现外国公民在其境内从事非法就业等违法行为，且该行为也违反了其本国法律，那么该国可能会与外国进行合作，共同打击此类行为。

2. 引渡问题：

   • 如果违法行为严重到构成犯罪，且所在国与犯罪嫌疑人本国之间存在引渡条约，那么犯罪嫌疑人可能会被引渡回本国接受审判。然而，引渡过程通常复杂且耗时，且需要满足一定的法律条件。

四、法律建议与风险提示

1. 遵守当地法律：

   • 无论在哪个国家工作，都应严格遵守当地的法律法规，特别是与就业、签证等相关的规定。避免从事任何非法活动，以免给自己带来不必要的法律风险。

2. 了解国际法律环境：

   • 在涉外工作中，应了解所在国的法律环境以及国际法律合作情况。这有助于更好地规划自己的职业道路，避免陷入法律纠纷。

3. 及时寻求法律帮助：

   • 如果发现自己可能涉及违法行为或面临法律指控，应及时寻求专业律师的帮助。律师可以根据具体情况提供法律建议，帮助你应对法律挑战。

总结：境外违法工作是否会被法院起诉，取决于违法行为的性质、所在国的法律规定以及国际合作情况等多个因素。因此，在涉外工作中，务必严格遵守当地法律法规，了解国际法律环境，并在必要时及时寻求法律帮助。如果你有任何具体的法律问题或疑虑，可以直接向我咨询。