结论：涉案工程项目中送给受贿人的钱物不能算作项目成本支出。

详细分析：

1. 法律性质角度：

   • 根据我国相关法律法规，贿赂行为是违法的，且贿赂款项或财物并不构成合法的商业支出。项目成本支出应当是合法、合规且与项目直接相关的费用，而贿赂显然不符合这一要求。
   • 贿赂行为不仅违反了商业道德，更触犯了刑法，可能构成行贿罪或受贿罪（取决于行为主体）。因此，将贿赂款项计入项目成本，不仅无法获得法律认可，还可能引发更严重的法律后果。

2. 财务与税务角度：

   • 从财务管理的角度来看，项目成本应当真实、准确地反映项目的实际支出情况。贿赂款项作为非法支出，无法在财务账目中合法体现，也无法作为税务抵扣的依据。
   • 如果企业试图将贿赂款项计入项目成本，不仅违反了财务管理规定，还可能面临税务部门的调查和处罚。

3. 实际案例与司法实践：

   • 在司法实践中，贿赂款项通常被视为非法所得或违法支出，不会被法院认可为项目成本。即使行为人试图通过虚假账目等方式掩盖贿赂行为，一旦被发现，也将面临严厉的法律制裁。
   • 例如，在某些职务犯罪案件中，行为人因向他人行贿而被追究刑事责任，其行贿款项也被依法追缴，并未被计入任何项目成本。

法律建议：

• 对于涉及贿赂的工程项目，企业应立即停止相关违法行为，并主动向有关部门报告情况，配合调查处理。
• 企业应加强内部管理，建立健全的财务和审计制度，确保项目成本的合法性和合规性。
• 如果企业或个人因贿赂行为而面临法律纠纷或刑事指控，应及时寻求专业律师的帮助，以维护自身合法权益。

可能后果：

• 如果企业或个人将贿赂款项计入项目成本，一旦被发现，将面临法律制裁，包括罚款、没收违法所得、刑事处罚等。
• 贿赂行为还会严重损害企业的声誉和信誉，影响企业的长期发展。

综上所述，涉案工程项目中送给受贿人的钱物不能算作项目成本支出。企业应严格遵守法律法规，确保项目成本的合法性和合规性。如有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。