在高速上车上掉下东西导致后面的车刮伤，一般情况下，掉落物品的车辆需要承担相应责任，但具体责任划分需根据实际情况确定。以下从不同角度为您详细分析：

一、掉落物品车辆的责任

1. 货物装载不牢固：如果是因为货物装载不牢固，导致在行驶过程中掉落，进而引发后车刮伤，那么装载方（通常是掉落物品车辆的驾驶人或车主）需要承担赔偿责任。这是因为装载方有义务确保货物在运输过程中的安全，防止其掉落对他人造成损害。

2. 未尽到安全驾驶义务：驾驶人在驾驶机动车时，有义务尽到安全谨慎驾驶的高度注意义务。如果驾驶人明知货物可能掉落，却未采取必要措施（如加固货物、减速慢行等），导致后车刮伤，那么驾驶人也需要承担相应责任。

二、后车驾驶人的责任

1. 未及时发现并躲避障碍物：虽然掉落物品是引发事故的直接原因，但后车驾驶人也有义务在驾驶过程中保持高度警惕，及时发现并躲避道路上的障碍物。如果后车驾驶人因疏忽大意未能及时发现并躲避掉落物品，导致碰撞事故的发生，那么后车驾驶人也需要承担一定责任。不过，这一责任会与掉落物品车辆的责任共同考虑来确定最终的责任比例。

2. 未保持安全车距：在高速公路上行驶时，车辆之间应保持足够的安全车距，以便在遇到突发情况时能够有足够的反应时间和距离进行避让。如果后车驾驶人未保持安全车距，导致在掉落物品出现时无法及时避让而发生刮伤，那么后车驾驶人也可能需要承担部分责任。

三、道路管理者的责任

如果未能查明散落物是谁造成的，且道路管理者未履行安全保障义务，未及时清理散落物的，道路管理者也应承担相应责任。道路管理者有责任保持道路的清洁和安全，确保车辆能够安全通行。

四、责任划分与赔偿

1. 责任划分：在事故发生后，交警会根据现场勘查、证人证言、监控视频等证据，对事故责任进行划分。责任划分会综合考虑各方当事人的过错程度、行为对事故发生所起的作用等因素。

2. 赔偿事宜：双方当事人应根据交警出具的交通事故责任认定书确定的责任比例，协商处理赔偿事宜。赔偿内容包括车辆维修费用、人员伤亡损失等。同时，保险公司也将在机动车第三者责任强制保险责任限额范围内予以赔偿。如果协商不成，当事人可以向法院提起诉讼解决争议。

五、法律依据

• 《中华人民共和国道路交通安全法》第七十六条：机动车之间发生交通事故的，由有过错的一方承担赔偿责任；双方都有过错的，按照各自过错的比例分担责任。
• 《中华人民共和国道路交通安全法实施条例》第九十一条：公安机关交通管理部门应当根据交通事故当事人的行为对发生交通事故所起的作用以及过错的严重程度，确定当事人的责任。
• 《中华人民共和国民法典》：行为人因过错侵害他人民事权益造成损害的，应当承担侵权责任。这为事故中的损害赔偿提供了法律基础。

建议：在遇到此类事故时，首先确保安全，立即开启危险报警闪光灯，将车辆移至安全地带，并设置警告标志。然后报警并通知保险公司，等待交警前来处理。在处理过程中，保留好相关证据，如现场照片、证人证言等，以便在后续的责任划分和赔偿协商中维护自己的合法权益。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。