针对您提出的“公司项目部的经手人欠款私人的不给怎么办”这一问题，我的结论是：您可以通过协商、调解、诉讼或仲裁等多种途径来维护自己的合法权益。 以下是具体分析和建议：

1. 明确欠款性质与责任主体

   • 首先，需要明确这笔欠款是经手人个人行为还是公司行为。如果经手人是以公司名义借款，且款项用于公司项目，那么公司可能作为责任主体需要承担还款责任。
   • 如果经手人是以个人名义借款，且款项未用于公司项目，那么应由经手人个人承担还款责任。

2. 协商与调解

   • 协商：您可以尝试与经手人或公司进行协商，明确还款期限和方式，达成书面还款协议。这种方式成本较低，且有助于维护双方关系。
   • 调解：如果协商无果，您可以考虑寻求第三方调解机构的帮助，如人民调解委员会或行业调解组织。调解机构可以协助双方沟通，促成和解。

3. 诉讼途径

   • 起诉经手人：如果经手人是以个人名义借款且拒不还款，您可以向法院提起民事诉讼，要求经手人偿还欠款及利息。在诉讼过程中，您需要提供充分的证据证明借款事实及经手人的还款义务。
   • 起诉公司：如果经手人是以公司名义借款且款项用于公司项目，您可以将公司作为被告提起诉讼。在诉讼中，您需要证明借款行为是公司行为，且公司应承担还款责任。
   • 诉讼流程：包括准备起诉状、证据材料，向法院提交起诉，参与庭审，等待判决等步骤。如果判决支持您的诉求，您可以申请强制执行。

4. 仲裁途径

   • 如果双方在借款合同中约定了仲裁条款，或者事后达成了仲裁协议，您可以向约定的仲裁机构申请仲裁。仲裁结果具有法律效力，且仲裁过程相对灵活、高效。

5. 注意事项

   • 证据收集：在采取任何法律行动前，务必收集并保存好所有与借款相关的证据，如借款合同、转账记录、聊天记录等。这些证据将对您主张权利至关重要。
   • 时效问题：根据《中华人民共和国民法典》的规定，借款合同的诉讼时效期间为三年。自权利人知道或者应当知道权利受到损害以及义务人之日起计算。因此，请务必在诉讼时效期间内提起诉讼或申请仲裁。
   • 法律咨询：在处理此类纠纷时，建议您咨询专业律师的意见。律师可以根据您的具体情况提供针对性的法律建议，帮助您更好地维护自己的合法权益。

行动建议：

• 首先尝试与经手人或公司进行协商，看是否能达成还款协议。
• 如果协商无果，考虑寻求第三方调解机构的帮助。
• 如果调解仍无法解决问题，您可以根据欠款性质和责任主体选择向法院提起诉讼或向仲裁机构申请仲裁。
• 在整个过程中，务必注意收集并保存好相关证据，并关注诉讼时效问题。

如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。