招标投标中设定不合理技术手段限制，主要违背了《中华人民共和国招标投标法》及《中华人民共和国招标投标法实施条例》的相关规定。以下是对这一问题的详细分析：

一、不合理技术手段限制的具体情形

在招标投标活动中，招标人设定的技术手段或条件应当与招标项目的具体特点和实际需要相适应，并且与合同履行直接相关。若招标人设定了不合理的技术手段限制，如：

1. 技术规格、参数要求过高或模糊不清：导致部分潜在投标人因无法满足要求而被排除在外，或者因信息不对称而影响公平竞争。
2. 要求特定技术认证或专利：而该认证或专利并非项目必需，或者市场上存在其他等效的技术方案，这种限制就可能构成不合理限制。
3. 以特定技术方案为唯一标准：排除了其他可能同样有效甚至更优的技术方案，也属于不合理限制。

二、法律后果

1. 民事责任：若招标人的不合理技术手段限制给潜在投标人造成了损失，如参与投标的费用、错失机会的损失等，招标人需承担相应的赔偿责任。
2. 行政责任：监管部门有权责令招标人改正其不合理限制行为，并可处以最高10万元的罚款。同时，对直接负责的主管人员和其他责任人员依法给予处分。在情节严重的情况下，可能还需要重新进行招标。
3. 刑事责任：若招标人的不合理限制行为情节严重，构成犯罪的，将依法追究刑事责任，如滥用职权罪等。

三、潜在投标人的救济途径

1. 提出异议：潜在投标人或其他利害关系人认为招标人的技术手段限制行为损害了其权益时，可以在知道或应当知道之日起10日内向招标人提出异议。招标人需要在3日内作出答复，并暂停招投标活动直至答复。
2. 投诉：若对招标人的答复不满意或未在规定时间内收到答复，潜在投标人可以在答复期满后15日内向相关行政监督部门投诉。行政监督部门应在3个工作日内决定是否受理，并在30个工作日内作出书面处理决定。

四、预防与建议

1. 招标人：在制定招标文件时，应遵循公平、公正的原则，合理设定投标资格条件和评标标准。避免设置不合理的技术门槛或限制条件，确保所有潜在投标人都能在公平的环境下参与竞争。
2. 监管部门：应加强对招投标活动的监督和管理力度，及时发现并纠正违法行为。通过定期检查和不定期抽查等方式，确保招投标活动的公平、公正和透明。
3. 潜在投标人：若发现招标人存在不合理技术手段限制行为时，应积极通过异议、投诉等途径维护自身权益。同时，也可以向监管部门举报违法行为，共同维护公平竞争的市场环境。

综上所述，招标投标中设定不合理技术手段限制是违法的行为，不仅损害了潜在投标人的合法权益，也破坏了市场的公平竞争秩序。因此，各方应共同努力确保招投标活动的公平、公正和透明。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。