绩效一般不包括加班费，除非劳动合同或用人单位的规章制度中有明确约定，并且该规章制度的制定程序合法、已向劳动者公示告知。以下是对这一问题的详细分析：

绩效与加班费的定义及性质

1. 绩效：绩效通常指的是根据员工的工作表现、达成的业绩目标或工作效率等因素来确定的奖励性薪酬。它是对员工工作成果的一种评价和激励方式，旨在鼓励员工提高工作效率和达成更好的业绩。

2. 加班费：加班费则是员工在法定工作时间之外，为完成工作任务而获得的额外报酬。它是对员工超时工作的补偿，旨在保障员工的合法权益，确保他们因超出正常工作时间的劳动而获得相应的经济回报。

绩效与加班费的关系处理

1. 有明确约定的情况：

   • 如果用人单位与劳动者在劳动合同中明确约定绩效工资的构成包含加班费，或者用人单位的规章制度中清晰写明这一点，并且该规章制度的制定符合法定程序（如经过职工代表大会或全体职工讨论，与工会或职工代表平等协商确定）且已向劳动者公示告知，那么在这种情况下，绩效工资可以包括加班费。但这种情况较为特殊，需要严格的合同约定和制度支持。

2. 无相关约定的情况：

   • 在大多数情况下，劳动合同和规章制度均不会提及绩效工资与加班费的关系。此时，绩效工资应被视为对员工工作成果的一种独立奖励，而加班费则是对员工超时工作的单独补偿。两者不应混为一谈，更不应将加班费错误地纳入绩效工资中。

实际案例与应用

以员工小李为例，其月工资由基本工资和绩效工资构成，合同及公司制度都未提及绩效与加班的关系。在这种情况下，如果小李在某周末加班8小时，公司应按照法定标准（通常为日工资的200%或小时工资的150%，具体根据加班时间和公司规定确定）额外支付小李加班费，而不应将其计入绩效工资中。这是对小李超时工作的合理补偿，也是遵守相关法律法规的体现。

权益维护与法律救济

如果劳动者认为用人单位将加班费错误纳入绩效工资，损害了自身权益，可以采取以下措施：

1. 与用人单位沟通协商：首先尝试与用人单位进行沟通，明确表达自己的诉求和理由，尝试解决问题。

2. 向劳动监察部门投诉：如果协商不成，劳动者可以向当地劳动监察部门投诉，请求劳动监察部门介入调查并处理。

3. 申请劳动仲裁：劳动者还可以依法申请劳动仲裁，通过法律途径来维护自己的合法权益。劳动仲裁机构将根据相关法律法规和事实情况，作出公正的裁决。

综上所述，绩效与加班费是两种性质不同的薪酬组成部分，企业在实际操作中应明确区分并分别处理。同时，劳动者也应了解自己的权益，并在必要时采取合适的措施来维护自己的合法权益。如果你在这方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。