针对您提出的“产品采购合同未规定违约金怎么算”的问题，以下是我为您提供的详细解答：
首先，需要明确的是，在产品采购合同中，违约金的数额或计算方式原本应由合同双方自行约定，并遵循公平、合理的原则。然而，当合同中并未明确约定违约金时，我们并不意味着违约方无需承担任何责任。
一、无约定时的处理原则
根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，当采购合同中没有明确约定违约金时，违约方应赔偿对方因违约所造成的实际损失。这包括直接损失和可得利益损失，但赔偿的总额不得超过违约一方在订立合同时预见到或应当预见到的可能损失。
二、实际损失的确定
直接损失：这是指受损方因对方违约行为直接遭受的财产减少。例如，如果卖方未按时交付货物，导致买方为生产而预先采购的配套材料闲置，这些闲置材料的损失即属于直接损失。
可得利益损失：这是指合同履行后可以获得的利益，但同样不得超过违约一方订立合同时预见到或者应当预见到的因违约可能造成的损失。例如，如果商家与供应商签订了水果采购合同用于节日促销活动，但供应商违约未按时供货，导致商家错过促销时机，那么商家原本预期通过该活动能够获得的利润即属于可得利益损失。
三、赔偿数额的判定
具体的赔偿数额无法直接确定，而是需要通过诉讼或仲裁程序，由法院或仲裁机构根据案件的具体情况进行判定。在判定过程中，法院或仲裁机构会综合考虑多种因素，包括违约的严重程度、受损方的实际损失情况、违约方的过错程度等。
四、操作建议
收集证据：作为受损方，您应首先收集并保存所有与违约行为相关的证据，包括合同、交易记录、沟通记录等，以证明对方的违约行为和您的实际损失。
咨询专业律师：为了更准确地了解您的权益和可能的赔偿数额，建议您咨询专业律师。律师可以根据您的具体情况提供法律意见，并帮助您准备诉讼或仲裁材料。
考虑其他违约责任：除了赔偿损失外，您还可以考虑在合同中约定或根据法律规定要求违约方承担其他违约责任，如继续履行、采取补救措施等。
综上所述，虽然产品采购合同中未规定违约金，但违约方仍需对其违约行为给对方造成的损失承担赔偿责任。具体的赔偿数额需通过诉讼或仲裁程序由法院或仲裁机构判定。因此，建议您在遇到此类情况时及时收集证据并咨询专业律师以维护自己的合法权益。