针对您提出的“酒后驾驶摩托车扣21分罚款多少”的问题，首先需要明确的是，根据常规的交通法规，酒后驾驶摩托车通常会被扣除12分，而非21分。若提到“扣21分”，这可能涉及某种特定情况或地区的特殊规定，但处理流程仍需遵循相关法律法规。不过，就酒后驾驶摩托车这一行为本身，我可以为您提供详细的法律后果及处理建议。

一、酒后驾驶摩托车的法律后果

摩托车作为机动车，其酒后驾驶的处罚标准与汽车相同。根据《道路交通安全法》的规定：

1. 酒后驾驶（血液中酒精含量大于或等于20mg/100ml且小于80mg/100ml）：

   • 将面临暂扣六个月机动车驾驶证的处罚。
   • 并处一千元以上二千元以下罚款。
   • 若因饮酒后驾驶机动车被处罚后再次饮酒驾驶，将处十日以下拘留，并处一千元以上二千元以下罚款，同时吊销机动车驾驶证。

2. 醉酒驾驶（血液中酒精含量大于或等于80mg/100ml）：

   • 醉酒驾驶机动车的行为构成危险驾驶罪，将处拘役，并处罚金。
   • 由公安机关交通管理部门约束至酒醒，吊销机动车驾驶证，并依法追究刑事责任。
   • 五年内不得重新取得机动车驾驶证。

二、关于扣21分的特殊情况

若确实存在扣21分的情况（这可能涉及多次违法或特定地区的特殊规定），处理流程通常包括：

1. 接受处罚：根据交警的处罚决定书，确认处罚内容，包括罚款金额和扣分情况。

2. 参加满分学习与考试：驾驶证被扣满12分（或更多，如21分）后，驾驶人需在规定时间内到指定地点参加道路交通安全法律、法规和相关知识的学习，并参加科目一的考试。考试合格后，记分予以清除（但需注意，某些地区或特定情况下，扣分可能不会完全清除，而是需要采取其他措施，如重新考取驾驶证等）。

3. 处理额外扣分：对于超出12分的部分，可能需要根据当地交通管理部门的具体规定进行处理，这可能包括额外的罚款、学习、考试或更严厉的处罚。

三、罚款金额

关于罚款金额，它主要取决于酒后驾驶的具体情节（如是否为首次违法、是否造成事故等）以及当地交通管理部门的具体规定。一般来说，酒后驾驶摩托车的罚款金额在一千元以上二千元以下，但具体数额可能因地区而异。若涉及扣21分等特殊情况，罚款金额可能会更高。

四、建议

1. 严格遵守交通规则：酒后驾驶是严重的交通违法行为，不仅危及自身和他人的生命安全，还会受到法律的严厉制裁。请务必遵守交通规则，切勿酒后驾车。

2. 及时处理违法记录：若因酒后驾驶被扣分或罚款，请及时按照交通管理部门的要求进行处理，以免产生更严重的后果。

3. 寻求专业帮助：在处理酒后驾驶相关法律问题的过程中，如遇困难或疑问，建议咨询专业的律师或交通法律顾问，以获取更具体、更个性化的法律建议和帮助。