针对您提出的“偷东西三次怎么处罚”的问题，这确实是一个涉及法律责任的严肃话题。以下是我根据相关法律法规，为您提供的详细解答：
一、法律定性
首先，需要明确的是，无论偷窃的金额大小，多次偷窃（通常指二年内三次以上）都是违法行为，且可能构成犯罪。这一行为不仅违反了社会公德，也触犯了法律底线，将面临相应的法律处罚。
二、处罚依据与类型
治安处罚：
- 如果偷窃行为尚未达到当地规定的盗窃罪立案标准，或者情节相对较轻，那么根据《中华人民共和国治安管理处罚法》第四十九条，行为人将面临五日以上十日以下拘留，并可并处五百元以下罚款；情节较重的，处十日以上十五日以下拘留，并可并处一千元以下罚款。
刑事处罚：
- 如果偷窃行为符合“多次盗窃”的情形（即二年内盗窃三次以上），或者盗窃数额较大、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃等，那么根据《中华人民共和国刑法》第二百六十四条，行为人将面临三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金的处罚。
- 若盗窃数额巨大或有其他严重情节，处罚将升级为三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；若数额特别巨大或有其他特别严重情节，则可能面临十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。
三、具体情节考量
- 在量刑时，法院会综合考虑偷窃的次数、金额、手段、地点以及行为人的前科记录等因素。例如，如果行为人是在短时间内连续偷窃，或者偷窃的金额较大，或者采用了破坏性手段，那么处罚可能会更重。
- 另外，如果行为人之前有盗窃前科，那么第三次盗窃很可能被视为累犯，根据累犯的相关规定，法院将从重处罚。
四、民事赔偿责任
- 除了刑事处罚外，偷窃者还需承担民事赔偿责任。被盗者有权要求偷窃者返还被盗财物或进行经济赔偿，以保护自身合法权益。
五、建议与警示
- 对于有偷窃行为的人，我强烈建议立即停止违法行为，并主动向公安机关投案自首，争取从宽处理。
- 广大民众也应加强自我保护意识，注意保管好财物，避免成为不法分子的目标。
- 如遇类似问题或需要法律帮助，建议及时咨询专业律师或法律机构，以获得准确的法律建议和帮助。
综上所述，偷东西三次是严重的违法行为，将视情节轻重面临不同的法律处罚，并可能承担民事赔偿责任。因此，请务必严格遵守法律法规，保护他人财产安全，共同维护社会秩序。