结论：仅根据您目前所描述的情况，厂家在余款未付清的情况下发了部分货物，剩余未发，这一行为一般不构成诈骗，但可能涉及合同违约问题。

详细分析：

1. 诈骗的构成要件：

   • 诈骗通常要求行为人以非法占有为目的，通过虚构事实或隐瞒真相的方法，骗取他人财物。
   • 在您描述的情况中，厂家并未完全拒绝发货，而是已经发了部分货物，这表明厂家并非一开始就意图非法占有您的货款，因此不符合诈骗的构成要件。

2. 合同违约的可能性：

   • 货物买卖合同中，双方通常会约定货款的支付方式和货物的交付时间。
   • 如果合同中明确规定了余款的支付时间和剩余货物的交付时间，而厂家未按照约定时间交付剩余货物，则可能构成合同违约。
   • 在这种情况下，您可以根据合同法的相关规定，要求厂家承担违约责任，如继续履行合同、赔偿损失等。

3. 建议采取的措施：

   • 审查合同：首先，仔细审查您与厂家签订的货物买卖合同，特别是关于货款支付和货物交付的条款。
   • 与厂家沟通：尝试与厂家进行沟通，了解剩余货物未发的原因，并协商解决方案。如果厂家表示愿意继续履行合同，可以要求其明确剩余货物的交付时间。
   • 发送律师函：如果沟通无果，您可以考虑委托律师向厂家发送律师函，正式提出您的诉求，并警告厂家如果不履行合同将承担法律责任。
   • 提起诉讼：如果厂家仍然拒绝履行合同，您可以向法院提起诉讼，要求厂家承担违约责任，并赔偿您因此遭受的损失。

后续行动建议：

• 在采取任何行动之前，请确保您已经收集了所有相关的证据，如合同、付款凭证、沟通记录等。
• 如果您对合同条款或法律程序不熟悉，建议咨询专业律师（即我本人，吕巧梅律师，专注于合同纠纷等领域），以获取更具体的法律建议和帮助。

法律背景：

• 根据《中华人民共和国民法典》中关于合同违约的相关规定，当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。

希望以上分析能对您有所帮助。如果您有任何进一步的法律问题或需要更具体的法律建议，请随时向我咨询。