遗嘱的撰写需要严格遵循法律规定，以确保其合法有效。针对您因儿子不赡养而希望立遗嘱的情况，我给出以下建议：
明确遗嘱目的与内容：
- 在遗嘱中，您需要清晰表达自己的真实意愿，即因儿子不履行赡养义务，您决定如何分配自己的财产。
- 遗嘱内容应具体、明确，包括但不限于财产的种类、数量、位置以及分配方式等。
遵循遗嘱形式要件：
- 根据《中华人民共和国民法典》的规定，遗嘱可以采用自书遗嘱、代书遗嘱、打印遗嘱、录音录像遗嘱、口头遗嘱（在危急情况下）或公证遗嘱等形式。
- 自书遗嘱需由遗嘱人亲笔书写，签名，并注明年、月、日。
- 代书遗嘱应当有两个以上见证人在场见证，由其中一人代书，并由遗嘱人、代书人和其他见证人签名，注明年、月、日。
- 打印遗嘱应当有两个以上见证人在场见证，遗嘱人和见证人应当在遗嘱每一页签名，注明年、月、日。
- 录音录像遗嘱应当有两个以上见证人在场见证，遗嘱人和见证人应当在录音录像中记录其姓名或者肖像，以及年、月、日。
- 口头遗嘱仅在危急情况下可立，且应当有两个以上见证人在场见证。危急情况消除后，遗嘱人能够以书面或者录音录像形式立遗嘱的，所立的口头遗嘱无效。
- 公证遗嘱由遗嘱人经公证机构办理，具有较高的法律效力。
考虑不赡养行为的法律后果：
- 虽然儿子不赡养您，但这并不直接影响您立遗嘱的权利。您仍然有权根据自己的意愿分配财产。
- 如果您希望因儿子不赡养而对其在遗嘱中的财产分配进行限制或剥夺，这需要在遗嘱中明确表述，并确保该表述不违反法律强制性规定或公序良俗。
寻求专业帮助以确保遗嘱合法有效：
- 鉴于遗嘱的撰写涉及复杂的法律问题和程序要求，我建议您在撰写遗嘱前咨询专业律师，以确保遗嘱的合法性和有效性。
- 律师可以根据您的具体情况和需求，为您提供个性化的遗嘱撰写建议，并帮助您完成遗嘱的撰写和见证等程序。
示例遗嘱框架（以自书遗嘱为例）：
遗嘱
立遗嘱人：[您的姓名]，性别：[您的性别]，出生日期：[您的出生日期]，身份证号码：[您的身份证号码]，住址：[您的住址]。
鉴于我的儿子[儿子姓名]未履行赡养义务，我现根据自己的意愿，对以下财产作出如下分配：
## 一、位于[房产地址]的房产一套，归[其他继承人姓名或慈善机构名称]所有。
## 二、银行存款共计人民币[金额]元，其中[具体金额]元归[其他继承人姓名]所有，剩余部分捐赠给[慈善机构名称]。
## 三、其他财产[具体描述]，归[其他继承人姓名或慈善机构名称]所有。
本遗嘱一式[份数]份，由我本人亲笔书写，签名，并注明年、月、日。
立遗嘱人（签名）：[您的签名]
日期：[年]年[月]月[日]日
请务必注意，以上仅为示例框架，具体内容需根据您的实际情况和需求进行调整。在撰写遗嘱时，请确保所有内容均真实、合法、有效，并遵循相关法律法规的规定。如果您有任何疑问或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。