结论：在股东去世的情况下，不能由他人代签来变更公司法人。公司法人的变更必须遵循法定程序，由公司内部合法的决策机构作出决议，并由新任法定代表人本人签署相关文件。

详细分析：

1. 法人变更的法定程序：

   • 根据《中华人民共和国公司法》和《企业法人登记管理条例》等相关法律法规，公司法定代表人的变更必须遵循严格的法定程序。这通常包括由股东会、股东大会或董事会等决策机构召开会议，根据公司章程规定的程序选举或决定新的法定代表人。
   • 变更过程中，需要准备一系列相关文件，如变更登记申请书、法定代表人信息表、决策机构决议、身份证明文件等，并由新任法定代表人本人签署。这些文件是办理工商变更登记手续的必要依据。

2. 股东去世对法人变更的影响：

   • 股东去世本身并不直接导致公司法人的变更。公司法人的变更需要基于公司内部的决策和法定程序，而不是基于股东的个人状况。
   • 如果去世的股东是公司的重要决策者或法定代表人，其去世可能会触发公司内部对法定代表人的重新选举或任命程序。但这一程序仍然需要遵循公司章程和法律法规的规定，不能由他人代签或擅自决定。

3. 代签变更法人的法律风险：

   • 由他人代签变更法人文件是违法的，可能构成伪造文件、冒名顶替等违法行为，将面临法律制裁。
   • 即使代签行为未被发现或未受到法律制裁，也可能给公司带来潜在的法律风险。例如，在后续的业务合作、法律诉讼等场合，代签行为可能被揭露，导致公司信誉受损、合同无效等后果。

法律建议：

• 如果公司需要变更法人，且原法定代表人因去世等原因无法继续履行职责，公司应尽快按照相关法律法规和公司章程的规定，选举或任命新的法定代表人，并依法向登记机关申请办理变更登记手续。
• 在变更过程中，公司应确保所有文件的真实性和合法性，由新任法定代表人本人签署相关文件，并加盖公司公章。
• 如果公司对法人变更程序或相关法律法规有疑问或不确定之处，建议直接向我咨询，以便获得更准确、更专业的法律指导。

可能后果：

• 如果公司未按照法定程序变更法人，可能会面临登记机关的责令限期登记、罚款甚至吊销营业执照等处罚。
• 违法代签变更法人文件还可能引发法律纠纷和诉讼风险，给公司带来不必要的经济损失和声誉损害。