在解答如何取证低价倾销这一问题时，我们首先要明确低价倾销的定义及其构成要件。低价倾销是指经营者在依法降价处理商品之外，为排挤竞争对手或者独占市场，以低于成本的价格销售商品，从而扰乱正常的生产经营秩序，损害国家利益或者其他经营者合法权益的行为。要认定低价倾销，必须掌握两个核心要件：一是有倾销目的，即为了排挤竞争对手或者独占市场；二是有倾销的事实存在，即确实以低于成本的价格销售了商品。
接下来，我们详细阐述如何取证低价倾销：
一、收集价格证据
获取销售价格信息：收集涉嫌低价倾销商品的销售价格数据，包括不同时间、不同地点的销售价格，以及与其他同类商品的价格对比。
确定成本价格：成本价格是判断是否低价倾销的关键。需要收集涉嫌低价倾销商品的生产成本或进货成本数据，这包括制造成本、管理费用、财务费用、销售费用等。在个别成本无法确认时，可以参考行业平均成本及其下浮幅度。
二、收集倾销目的证据
分析市场行为：观察涉嫌低价倾销的经营者的市场行为，如是否频繁降价、降价幅度是否异常、是否针对特定竞争对手进行降价等。
调查市场背景：了解涉嫌低价倾销的经营者的市场地位、市场份额、竞争对手情况等，以判断其是否存在排挤竞争对手或独占市场的目的。
三、收集其他相关证据
交易记录：收集涉嫌低价倾销的交易记录，包括销售合同、发票、收据等，以证明销售行为和价格。
证人证言：寻找可能了解涉嫌低价倾销情况的证人，如竞争对手、消费者、行业专家等，获取他们的证言。
专家鉴定：在必要时，可以聘请行业专家或价格鉴定机构对涉嫌低价倾销的商品进行成本鉴定和价格评估。
四、注意合法合规
在取证过程中，必须确保所有证据的收集都是合法合规的，不得侵犯他人的合法权益，如隐私权、商业秘密等。同时，要遵守相关法律法规和程序要求，如向政府价格主管部门举报时，应提供详细的证据材料和举报信。
五、政府价格主管部门的介入
如果认为存在低价倾销行为，可以向政府价格主管部门举报。政府价格主管部门在受理举报后，会开展调查工作，包括听取行业组织、相关经营者、消费者和消费者协会的意见，要求经营者提供调查所必需的账簿、单据、凭证、文件以及其它资料等。在调查认定低价倾销行为后，政府价格主管部门会依法实施行政处罚。
综上所述，取证低价倾销需要收集价格证据、倾销目的证据以及其他相关证据，并确保取证过程的合法合规。在必要时，可以寻求政府价格主管部门的帮助和支持。