核心结论：针对“交不出货客户不付以前的钱”这一问题，需分情况处理，关键在于明确合同条款、分析违约原因及责任归属，并通过协商、诉讼或仲裁等途径解决纠纷。以下是具体分析：

1. 合同条款的审查与履行情况

• 合同约定：首先需审查双方签订的合同，明确交货时间、付款条件、违约责任等条款。若合同中明确约定“交货与付款互为条件”（即“先交货后付款”或“分期交货付款”），则客户拒付前期款项可能构成违约。
• 履行情况：若您因不可抗力（如自然灾害、政策变化）或客户原因（如变更订单、未提供必要协助）导致无法交货，可主张免责或要求客户承担部分责任；若因自身原因（如生产延误、资金链断裂）导致违约，则需承担相应责任。

2. 客户拒付的合法性分析

• 同时履行抗辩权：若合同未明确约定付款与交货的先后顺序，客户可能依据《民法典》第五百二十五条主张“同时履行抗辩权”，即拒绝支付前期款项直至您交货。此时需证明您未交货是因客户违约或不可抗力导致。
• 先履行抗辩权：若合同约定“您先交货，客户后付款”，但您未交货，客户有权拒付后续款项；但若客户已接受部分货物，则需支付对应款项，不得以未交货部分为由拒付全部款项。
• 不安抗辩权：若客户有证据证明您丧失履约能力（如停产、破产），可依据《民法典》第五百二十七条中止付款，但需及时通知您并提供证明。

3. 解决纠纷的途径

• 协商谈判：建议优先与客户沟通，明确违约原因及责任，争取达成补充协议（如延期交货、分期付款）。协商时需保留书面记录（如邮件、微信聊天记录）。
• 发送律师函：若协商无果，可委托律师向客户发送正式函件，明确要求支付款项及违约责任，施加法律压力。
• 诉讼或仲裁：
  • 诉讼：向法院起诉要求客户支付款项及违约金（若合同有约定），同时可申请财产保全冻结客户资产。
  • 仲裁：若合同约定仲裁条款，需向约定仲裁机构申请仲裁，仲裁结果具有强制执行力。
• 证据收集：无论选择何种途径，均需准备充分证据，包括合同、交货单、付款记录、沟通记录、违约证明（如第三方检测报告）等。

4. 风险防范建议

• 完善合同条款：未来签订合同时，明确约定交货时间、付款条件、违约责任及争议解决方式（如仲裁或诉讼），避免模糊表述。
• 履约过程管理：保留交货、验收、付款等环节的书面证据，及时与客户沟通履约进展，降低纠纷风险。
• 购买信用保险：针对大客户或长期合作，可投保信用保险，转移客户违约风险。

提示：具体操作需结合合同条款及实际履约情况，建议提供详细资料后进一步分析。若有疑问，可直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供针对性建议。