物业一般不可以直接向15周岁的人单独收费，但需结合具体情况分析，以下是详细说明：

1. 民事行为能力角度
   根据《民法典》规定，15周岁的未成年人属于限制民事行为能力人，其民事法律行为需由法定代理人（如父母）代理或经法定代理人同意、追认。因此，物业若要向未成年人收费，实质上是向其监护人主张权利，而非直接向未成年人本人收费。例如：物业费、水电费等实际由家庭共同使用的费用，应由监护人承担。

2. 费用性质角度

   • 必要生活费用：若收费项目属于未成年人独立使用的服务（如单独入住的房屋物业费），需监护人书面同意或事后追认，否则合同可能因主体不适格而无效。
     
   • 非必要费用：若收费项目与未成年人无关（如家庭公共区域的物业费），则直接由监护人承担，与未成年人年龄无关。
     
   • 特殊情形：若未成年人通过继承、赠与等方式获得独立财产（如房产），且收费项目与该财产直接相关（如该房产的物业费），物业可向其财产管理人（通常为监护人）主张费用，但需以该财产为限。

3. 实际操作建议

   • 物业方：应明确收费对象为监护人，并在合同中注明“业主为未成年人时，由法定代理人承担费用”。
     
   • 监护人：若认为收费不合理，可要求物业提供收费依据（如物价局批文、服务合同等），或通过业主委员会协商调整。
     
   • 未成年人：若被误收费用，可向物业说明情况并要求退还，必要时由监护人介入处理。

总结：物业收费的对象本质上是财产所有人或实际使用人，而非单纯按年龄划分。15周岁未成年人若涉及收费问题，需结合费用性质、财产归属及监护人意愿综合判断。如有具体纠纷，可进一步提供细节，我会为您分析应对方案。