结论：在法院用了简易程序调解婚姻纠纷，并签了字，法院出了民事调解书后，被告一般不可以再就同一婚姻纠纷起诉，但在特定情况下，如调解书存在法定无效或可撤销情形，被告可申请再审。

详细分析：

1. 民事调解书的法律效力：

   • 民事调解书是法院在调解过程中，根据双方当事人的自愿和合法原则，制作的具有法律效力的文书。它一旦送达双方当事人并签字确认，即具有与判决书同等的法律效力。
   • 这意味着，调解书所确定的内容，如双方的权利义务、财产分割、子女抚养等，对双方当事人均具有约束力，必须履行。

2. 被告是否可以再起诉：

   • 一般情况：在调解书生效后，被告一般不可以再就同一婚姻纠纷向法院提起诉讼。因为调解书已经对双方的权利义务进行了明确，且具有法律效力，双方应当遵守。
   • 特定情况：如果调解书存在法定无效或可撤销的情形，如调解过程违反自愿原则、调解内容违反法律规定等，被告可以在法定期限内向法院申请再审，请求撤销或变更调解书。但这种情况下的“起诉”实际上是对调解书的再审申请，而非对原婚姻纠纷的重新起诉。

3. 法定无效或可撤销情形的具体表现：

   • 调解过程违反自愿原则：如被告在调解过程中受到胁迫、欺诈等，导致非自愿地接受了调解内容。
   • 调解内容违反法律规定：如调解书中的财产分割、子女抚养等条款违反了法律的强制性规定或公序良俗。
   • 其他法定情形：如调解书存在笔误、计算错误等明显错误，或者调解书未送达一方当事人等。

4. 被告应如何行动：

   • 如果被告认为调解书存在法定无效或可撤销的情形，应当在法定期限内向法院申请再审，并提供相关证据证明。
   • 法院在收到再审申请后，会进行审查，并根据审查结果决定是否启动再审程序。

建议：

• 对于被告而言，在签署调解书前应当仔细阅读调解内容，确保自己的权益得到充分保障。
• 如果对调解内容有疑问或不满，应当及时向法院提出，并在法院的主持下进行进一步的协商或调解。
• 在签署调解书后，如果发现调解书存在法定无效或可撤销的情形，应当及时向法院申请再审，以维护自己的合法权益。

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