关于“用别家全屋定制设计是否违法”的问题，结论需分情况讨论，具体如下：

1. 若仅参考设计风格或元素，未直接复制图纸或设计方案
   这种情况下通常不违法。设计风格（如现代简约、北欧风等）属于公共领域的美学范畴，不受著作权法保护。例如，您看到某品牌的设计案例后，自行调整布局、材质或色彩搭配，形成新的设计方案，这属于合法创作。但需注意：若参考的设计中包含受保护的图形商标（如品牌LOGO）或专利设计（如特殊结构的柜体），则需避免使用。

2. 若直接复制或使用他人设计图纸、效果图等核心成果
   这可能构成侵权。根据《著作权法》第三条，设计图纸属于“图形作品”，受著作权保护。未经原设计师或公司许可，复制、传播或使用其图纸（包括修改后使用）均可能侵犯复制权、修改权或信息网络传播权。例如，您将某品牌的设计图稍作修改后用于自己的装修，若修改部分未达到“独创性”标准（如仅调整尺寸未改变核心布局），仍可能被认定为侵权。

3. 若涉及商业用途（如用于装修公司宣传）
   风险更高。即使您未直接复制图纸，但若在宣传中暗示或明示使用了某品牌的设计（如“采用XX品牌同款设计”），可能构成不正当竞争或虚假宣传，违反《反不正当竞争法》第八条。此外，若原设计已申请外观设计专利，未经许可使用可能构成专利侵权（《专利法》第十一条）。

法律建议：

• 个人使用：可参考设计风格，但需独立创作新方案，避免使用原图纸或核心元素。
  
• 商业使用：务必与原设计师或公司签订授权协议，明确使用范围（如是否可修改、是否可转授权等）。
  
• 争议解决：若已发生纠纷，建议立即停止使用涉嫌侵权的内容，并保留沟通记录、设计过程文件等证据，以备后续协商或诉讼。

示例：

• 合法情形：您看到某品牌的设计案例后，委托另一家装修公司根据您的需求重新设计，仅保留了“开放式厨房+中岛台”的布局理念，但具体尺寸、材质和细节均不同。
  
• 侵权情形：您直接将某品牌的设计图发送给装修公司，要求“按这个做”，或修改后用于自己的民宿宣传，标注“与XX品牌合作设计”。

如有具体设计内容或纠纷场景，可进一步向我描述，我会结合细节分析风险点。