针对您提出的“公司扣员工烧油号饯（这里我理解为可能是指公司无偿提供或员工私自使用公司能源，如燃油等）怎么处理”的问题，这实际上涉及到公司能源管理和员工行为规范的问题。以下是我为您提供的详细解答：
首先，我们需要明确的是，如果公司无偿向员工提供能源（如燃油）或者对能源消费实行包费制，这种行为可能违反了《中华人民共和国节约能源法》的相关规定。根据该法第七十七条，违反本法规定，无偿向本单位职工提供能源或者对能源消费实行包费制的，由管理节能工作的部门责令限期改正；逾期不改正的，处五万元以上二十万元以下罚款。
针对公司层面的处理建议：
自查自纠：公司应首先进行自查，确认是否存在无偿提供能源或对能源消费实行包费制的情况。如果存在，应立即停止这种行为，并制定整改措施。
完善制度：公司应建立健全能源管理制度，明确能源使用的规范和标准，以及员工在使用能源时应遵守的规定。
加强监管：公司应加强对能源使用的监管，确保能源的合理使用和节约。可以通过安装计量设备、定期审计等方式来监控能源使用情况。
针对员工层面的处理建议：
教育引导：公司应对员工进行能源节约和合规使用的教育引导，提高员工的节能意识和法律意识。
违规处理：如果发现员工私自使用公司能源或违反能源使用规定，公司应根据内部规章制度进行相应处理。这可能包括警告、罚款、解除劳动合同等措施，具体取决于违规的严重程度和公司的规定。
鼓励举报：公司可以建立举报机制，鼓励员工举报能源浪费或违规使用行为，以便公司及时发现并处理问题。
特殊情况说明：
如果员工私自使用公司能源的行为构成了盗窃或贪污等违法行为，公司应立即报警，并配合相关部门进行调查和处理。
如果公司对能源消费实行了包费制，但并未无偿提供能源，而是按照实际使用量进行收费（只是收费方式可能较为固定或简化），这种情况可能不构成违法行为。但公司仍应关注能源使用的合理性和节约性，避免不必要的浪费。
综上所述，公司应加强对能源的管理和监管，确保能源的合理使用和节约；同时，对员工进行教育引导，提高节能意识和法律意识；对违规行为进行严肃处理，以维护公司的正常运营和合法权益。希望这些建议能对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的解答，请随时告诉我。