结论：跟游戏方签了不追究责任的承诺函后，若游戏方未履行打款义务，您仍然有可能维权，但具体能否成功需视承诺函的内容、签订时的具体情况以及相关法律法规而定。

分析：

1. 承诺函的法律效力：

   • 承诺函，若具备法律效力（即双方意思表示真实，不违反法律、行政法规的强制性规定，不违背公序良俗），则对双方均具有约束力。
   • 如果承诺函中明确表示您放弃对游戏方因某种原因（如游戏内物品丢失、账号被封等）的追究责任，并且这种放弃是基于游戏方将履行打款等义务的前提下的，那么该承诺函可能构成一种附条件的法律行为。

2. 附条件法律行为的效力：

   • 附条件的法律行为，自条件成就时生效。若游戏方未履行打款义务，即条件未成就，那么您放弃追究责任的部分可能不产生法律效力，或者您有权主张因条件未成就而撤销该部分承诺。
   • 换句话说，如果游戏方没有按照约定打款，那么您之前签署的“不追究责任”的承诺可能不再对您有约束力，因为游戏方没有履行其对应的义务。

3. 维权途径：

   • 协商：首先，您可以尝试与游戏方进行协商，要求其履行打款义务。
   • 投诉：如果协商无果，您可以向相关的消费者保护机构或游戏行业监管部门进行投诉。
   • 诉讼：若投诉仍未解决问题，您可以考虑通过法律途径维权，即向法院提起诉讼，要求游戏方履行打款义务，并可能要求赔偿因未打款给您造成的损失。

4. 注意事项：

   • 在维权过程中，您需要保留好所有与游戏方的沟通记录、承诺函、交易记录等证据，以便在需要时提供证明。
   • 同时，您也需要仔细审查承诺函的内容，确定其中是否包含了对您不利的条款，以及这些条款是否合法有效。

建议：

• 在签署任何承诺函或协议之前，务必仔细阅读并理解其中的条款内容，必要时可寻求专业法律人士的帮助。
• 如果游戏方未履行打款义务，且您认为自己的权益受到了侵害，不要犹豫，及时采取措施维权。

如果您在维权过程中遇到任何法律问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供专业的法律意见。