法人签字并不能直接去掉财务负责人。这一结论主要基于公司治理结构和相关法律法规的考量，以下从多个角度进行详细分析：
公司治理结构的角度：
- 在公司治理结构中，法人和财务负责人各自扮演着不同的角色。法人（通常指公司法定代表人）是公司对外代表，负责公司的整体运营和法律事务。而财务负责人则是公司财务管理方面的核心人员，负责公司的财务规划、预算、核算等具体工作。
- 这两者的职责和权限在公司的章程或相关管理制度中通常有明确规定。法人签字可能代表公司对某些事项的决策或认可，但并不意味着法人可以单方面决定财务负责人的任免。
相关法律法规的角度：
- 根据《中华人民共和国公司法》及相关法律法规，公司的董事、监事、高级管理人员（包括财务负责人）的任免通常需要经过公司董事会或股东会的决议。这意味着，即使法人作为公司的法定代表人，也不能单方面决定财务负责人的去留。
- 如果法人试图通过签字等方式直接去掉财务负责人，而未经公司董事会或股东会的决议，这种行为可能违反公司章程或相关法律法规，导致无效或产生法律纠纷。
实际操作的角度：
- 在实际操作中，如果法人认为财务负责人不再适合担任该职务，应该通过正常的公司治理程序来提出更换建议。这通常包括与董事会或股东会沟通、提出更换理由、经过讨论和表决等程序。
- 如果法人直接签字去掉财务负责人，而没有经过这些程序，可能会引发公司内部的不稳定和法律纠纷，对公司的正常运营和声誉造成负面影响。
建议：
- 如果法人确实认为财务负责人需要更换，应该遵循公司章程和相关法律法规的规定，通过正常的公司治理程序来提出更换建议。
- 在提出更换建议时，应该提供充分的理由和证据，以支持自己的观点，并经过董事会或股东会的讨论和表决。
- 如果遇到法律纠纷或不确定如何操作的情况，建议及时咨询专业律师，以获取更具体的法律建议和指导。
总之，法人签字并不能直接去掉财务负责人，这一行为需要遵循公司治理结构和相关法律法规的规定。如果有任何疑问或需要进一步的法律建议，请直接向我咨询。